VIDEÓFELFEDEZÉS Románia, a STURBONOK és a FEKETE GYERMEKEK földje
Utolsó óra
08:25 - 200 lejjel többet kell adnunk havonta! Maximális ütés románok milliói számára
08:19 - A környezetvédelmi miniszter hadat üzen a szennyezés ellen. A lakosság egészsége veszélyeztetett
08:10 - Marcel Ciolacu, kemény támadás Iohannis ellen! Ő foglalta el a helyemet, az ellenzékben hisznek
07:58 - Teo Trandafir mindent elmondott egy új esküvőről. Amit a csillag eldöntött
07:28 - Bill Gates, bejelentés a mikrochipelésről: Igazat kell mondanunk
06:58 - Gheorghe Dincă megsemmisült! A bírák úgy döntöttek. Amit az ügyvédje tett vele
06:28 - november 19-i horoszkóp: Ki a jelek feje? Ő a dzsungel ura
06:00 - Panzióbomba! Mi lesz két hónap múlva? Jelenés több millió román számára
Robert Răduță ismert a sporthorgászatról, amelyből jövedelmező üzletet folytatott, mind a Duna-deltában - Chíliában és Peripravában, mind Bukaresthez közelebb, Fundulea közelében, pontosabban Sărulești-ban, Călărași megyében. Az elmúlt években Răduță elfoglaltsága a tokhalak neveltetésére összpontosult, ennek érdekében alapította meg a "Sturionfarm" nevű céget, és székhelye a Călărași megyei Tămădău Mare. Itt, a speciálisan kialakított medencékben és létesítményekben a Sturionfarm vállalat a tokhal minden kategóriáját termeli: vak, pisztráng, tokhal és tőkehal, valamint egy bester nevű hibrid.
Vak, a legjövedelmezőbb
A vállalkozásnak két lehetősége van: tokhal fogyasztásra való nevelése, valamint fiatal tenyésztésre nevelése és értékesítése. Fogyasztás céljából Robert Răduță a legalkalmasabb a vakok számára, mivel ez a legjobb megoldás, mind kaviárként, mind hústermelésként. "Ez a legfinomabb tok, és olyan méretű, amely lehetővé teszi a tányéron történő tálalást, mint az egész hal. Aki látja őt egy étteremben, elsősorban a külseje vonzza. A tányéron lévő tőkehal darab nem vonzza a figyelmet, de egy egész hal a tányéron nagy sikert fog elérni "- mondja Răduță.
A Cega előnye még az érettség elérése, és "csak" négyéves korában tojhat, míg más tokhalak érési ideje sokkal hosszabb: pisztráng 6-8 év, tokhal 9-10 év és tőkehal 15-18 év . Tehát, hogy fekete kaviárt kapjon, pénzre van szüksége a halak felneveléséhez, amíg el nem érik. Az első pénzt csak akkor lehet visszaszerezni, ha a nemeket meg lehet ivarozni, vagyis a hímeket elválasztják a nőstényektől. Három éves korban ez lehetséges, majd a hímeket levághatják, és az értékesített húsból a kiadások egy része megtérülhet, hogy a nőstényekkel az érettségükig folytathassák. De a fogyasztás szempontjából a Sturiomfarmnak sikerült hibridet szereznie, amely a tőkehal és a vak közötti keresztezésből származott. A hibridet legjobbnak nevezik, és a tőkehal intenzív növekedési sebességét, valamint a vakok gyors ivarérését örökli, ezért ez az intenzív növekedés leggazdaságosabb tokja. "Ökológiai szempontból jó szaporítani és benépesíteni a Dunában létező fajokat - morun, pisztráng, tokhal, vak, és hogy az intenzív növekedés a jobb termelést eredményezze, ami gazdaságilag a leghatékonyabb" - mondja Robert. Răduţă.
A tokhalpalánták termesztése pedig jó hasznot hozhat. "Nagy követelményeket támasztunk, nem tudjuk tiszteletben tartani mind az akváriumok tenyészállományát, mind a halgazdaságokat, mind az ország, mind a külföldön" - mondja Robert Răduță. Másrészt a Sturionfarm a Földművelésügyi Minisztériummal és a Környezetvédelmi Minisztériummal együtt néhány éve indított programot futtat a Duna pisztránggal, tokhalral és tőkehalral történő újratelepítésére. Évente 150 000 tokhalcsirkét nevelnek és engednek el a Dunában, valahol az Ialomița megyei Fetești térségben.
"A program költsége körülbelül egymillió euró évente, és az európai tisztviselők, köztük a tengerügyi és halászati biztos, Maria Damanaki, aki idén meglátogatott minket, nagyon jól értékelték" - mondta el nekünk a munkáltató. A „Duna-delta” Nemzeti Kutatóintézet szakemberei szerint Tulcea-ból, ha ezt a programot az elmúlt években nem alkalmazták volna, a dunai tokhal eltűnt volna, ahogy két másik fajnál - a típusnál és a vízumnál - történt meg, amelyek az elmúlt 20 évben eltűntek.
Beruházás a jövő számára
A hatékonyság rendkívüli, ha szigorúan betartja az összes technológiai feltételt: 1,5 kg étellel 1 kg tokhalhúst kaphat. 1000 négyzetméteren öt tonna tokhal termeszthető, ha szennyezetlen vize van, elegendő áramlással és állandó. Vagy Romániában elegendő természetes, minőségi vízkészlet áll rendelkezésre. Sajnos azoknak a gazdáknak, akik ilyen beruházásokba kezdtek, amelyek körülbelül egymillió eurót igényelnek, most komoly problémák merülnek fel a finanszírozás biztosításában, különösen azok, akik európai alapokra, olyan alapokra támaszkodtak, amelyek, mint tudjuk, az idő inkább szünetelt. Kár lenne, ha Románia nem élne ezzel a lehetőséggel ezen értékes dunai fajok akvakultúrájának fejlesztésére. Például Bulgáriában van egy olyan társaság, amely tíz évvel ezelőtt kezdett termeszteni a tokhalat, és ma már nagy üzleteket lát el tokhalhússal és kaviárral. Tehát lehetséges!
De a Sturionfarm vállalat legfontosabb „hozománya” az érettségi korú tokok - nőstények és hímek - „gyűjteménye”, minden kategóriából: vakok, pisztrángok, tokhalak és tőkehalak, a már szaporodni képes példányok. "Isten mentsen! ökológiai katasztrófa következne be, ezzel a genetikai alapon több millió példányt reprodukálhatnánk a Duna újratelepítéséhez, minden fajhoz "- biztosítja Robert Răduță.
Az igazság az, hogy Románia a Sturionfarm támogatásával is vezető szerepet tölt be a kutatással és a Duna tokhalas újratelepítésével kapcsolatos programok végrehajtásában. Valójában a Harang Rosenthal professzor vezetésével a Tükök Védelmével foglalkozó Világszövetség elnökségének ülését idén Romániában, Sarulești-ban tartották. A National Geographic dokumentumfilmet is készít a tokhalakról. A Romániában 90 százalékos arányban készült dokumentumfilmet ez év végéig sugározza a televízió. Az alábbiakban láthatja ennek a Tămădău-ban készült érdekes dokumentumfilmnek néhány sorozatát.
Tőkehal sporthorgászata!
Ha tetszik a közzétett anyagok, kérjük, kövesse velünk Facebook oldalunkat