Vigyázni kell a keto diétával!
Szinte egy év sem telik el anélkül, hogy új, vörös forró és garantált magányos étrendet hirdetnének. Az óra csúcsát ketogén étrendnek, röviden keto diétának nevezik, néha szénhidrátmentes diétának is nevezik. A legtöbb diétás trendhez hasonlóan ez is az USA-ból származik, ahol a sport és a szórakozás hírességei jelenleg nem fáradnak el a keto diétával elért sikerek terjesztésében a közösségi hálózatokon.
A ketogén elv a következő: A szénhidrátokat, vagyis a cukrot nagyrészt kerüljük - a napi kalóriabevitel legfeljebb négy százalékát tésztával, pékáruval, rizzsel vagy burgonyával kell fedezni. Általában a fele körül van. Ehelyett a fő energiaigényt zsír, különösen hús, zsíros hal és tojás elégíti ki.
A táplálkozási szakemberek egyöntetűen nem tanácsolják az ilyen étrendet, és figyelmeztetnek olyan másodlagos hatásokra, mint a székrekedés, a koncentrációs problémák (az agynak különösen cukorra van szüksége), a fáradtságra és hosszú távon a vesekárosodásra és a magas koleszterinszintre. Ezenkívül a tartós "éhség-anyagcsere" miatt a rossz lehelet azért jelentkezik, mert a test savas.
A fogak egészsége előnyös lehet
A fogak egészsége szempontjából azonban úgy tűnik, hogy ez a diéta előnyöket kínál. Végül is a cukor a fogszuvasodás egyik fő kockázati tényezője. A keto diéta azonban nem mindig térül meg a fogak és az íny számára. Nyilvánvaló, hogy az alacsony cukorfogyasztás miatt a keto diéta követői korlátozzák a szájhigiéniát a mottó szerint: Ha nem kerül semmilyen káros anyag a számba, akkor nem kell annyit tisztítanom.
A fogorvosok nem tudnak ezzel egyetérteni: „A cukor nagyon káros a fogakra, de más ételek is árthatnak nekik. A rendszeres alapos tisztítás nem válik elavulttá, ha súlyosan korlátozza a cukorfogyasztást. ”- magyarázza Kristina Varga Hanau fogorvos.
És ez nem az egyetlen kritikus pont: Mivel a keto diéta rajongók többsége a bennük lévő fruktóz és a zöldségek miatt teljesen kerüli a gyümölcsöt, a szervezet tartósan túl kevés vitamint és ásványi anyagot kap. De nagy jelentőséggel bírnak a fogak egészsége és szilárdsága szempontjából is. Következtetés: A fogak számára előnyös lehet a keto diéta, ha a mikroelem-ellátás és az alapos szájhigiénia biztosított. Összességében azonban nem ajánlott.