VIGYÁZZ a pusztítást végző baktériumok fertőzésére! MINDENT, AMIT TUDNI KELL!
KÉPTÁR
Az Egészségügyi Minisztérium (MoH) arra figyelmeztet, hogy az Escherichia coli baktérium, amely 11 csecsemő sürgősségi kórházi elhelyezését okozta Argeş megyében, súlyos szövődményeket okozhat.
Az E. coli gyakori baktérium, amely az emberek és állatok belében található. Az Egészségügyi Minisztérium szerint az ilyen baktériumok többsége ártalmatlan, de egyes típusok hasmenéses betegségeket vagy húgyúti fertőzéseket okozhatnak, amelyek szövődményekhez vezethetnek.
"Az E. coli egyes típusai erőteljes toxint termelnek, az úgynevezett Shiga toxint (ST). Azokat a baktériumokat, amelyek ezt a toxint termelik, Shiga toxin E. colinak vagy STEC-nek vagy enterohemorrhagiás E. colinak (EHEC) nevezik. Az ebbe a csoportba tartozó E. coli leggyakrabban izolált típusa az O157: H7. 2011-ben egy másik típus, az O104: H4, több mint 4000 betegséget okozott, különösen Németországban, 53 halálesetet eredményezve. Vannak alacsonyabb keringésű STEC-típusok is (O26, O103, O111, O145), de amelyek a fentiekhez hasonlóan urémiás hemolitikus szindrómát (HUS) okozhatnak "- hangsúlyozza. A tagállam nyilatkozatban.
Ez a szindróma olyan súlyos szövődmény, amely egyfajta veseelégtelenség, és az STEC által okozott hasmenéses megbetegedések körülbelül 10% -ában fordul elő. A szövődmény különösen 0-5 éves gyermekeknél és időseknél jelentkezik. A minisztérium szerint a fertőzés a STEC lenyelése után is rendkívül kis mennyiségben fordul elő. A fertőzés főleg szennyezett étel vagy víz elfogyasztása után következik be.
A STEC-fertőzés megelőzése érdekében az MS azt javasolja, hogy minél gyakrabban mosson kezet, és étkezés előtt ellenőrizze az ételt.
Iulia CIUHU
E. enterohemorrhagiás vastagbélgyulladás: megvédhetjük magunkat egy esetleges fertőzéstől?
"A ma már híres EHEC (enterohemorrhagiás E. coli) vérzéses hasmenést és néha hemolitikus urémiás szindrómát (HRS) okoz, tehát súlyos vesekárosodást, és leggyakrabban az O157H7 antigén képlettel társul. Leggyakrabban a forrás állati eredetű, például marhahús- vagy tehén- vagy juhtej, nincs megfelelően hőkezelve, és egyes esetekben a nem megfelelően mosott zöldségek fogyasztásával, de az egyik emberről a másikra való átvitelével is társulnak. lemaradni prof. dr. Luminiţa Smaranda Iancu, az UMF Orvostudományi Kar Mikrobiológiai Diszciplinájának diszciplínavezetője „Gr. T. Popa „Iaşi, az orvostudományok doktora, a mikrobiológia szakterülete.
Prof. Dr. Luminiţa Smaranda Iancu, az UMF Orvostudományi Kar Mikrobiológiai Diszciplinájának diszciplínavezetője „Gr. T. Popa „Iaşi, az orvostudományok doktora, a mikrobiológia szakterülete:
"Az Escherichia coli (E.coli) baktérium története régi, de csak időről időre emlékszünk azokra a baktériumokra, amelyek évmilliók óta életünk részei, reflektorfénybe helyezzük őket, és legtöbbször mindenféle egyes fertőzések eredetével kapcsolatos elméletek, számuk és/vagy súlyosságuk lenyűgöző. Sajnos a "baktériumok intelligenciája" gyakran meghaladja a mieinket, mivel képesek alkalmazkodni az új gazdákhoz, genetikai mechanizmusok révén új virulencia faktorokat és antibiotikum-rezisztencia géneket szerezni. Ez a helyzet az E. coli esetében is, amely általában minden ember, de néhány állat belében is létezik.
Az állatokat megfertőző törzsek általában ritkán lépik át a faji gátat, szennyezett vízen vagy táplálékon keresztül jutnak át az emberre. A ma már híres EHEC (enterohemorrhagiás E. coli) vérzéses hasmenést és néha hemolitikus urémiás szindrómát (HRS) okoz, tehát súlyos vesekárosodást, és leggyakrabban az O157H7 antigén formulával társul. Leggyakrabban a forrás állati eredetű, például marhahús- vagy tehén- vagy juhtej, nincs megfelelően hőkezelve, és egyes esetekben a nem megfelelően mosott zöldségek fogyasztásával, de az egyik emberről a másikra való átvitelével is összefüggésbe hozható.
Hogyan védekezhetünk egy esetleges fertőzés ellen
Egy ilyen cikkben, amelyben a lakosságot tájékoztatni kell arról, hogyan lehet megelőzni a betegség előfordulását, nem fontos a törzseket osztályozni az egyik vagy másik toxint termelő képességük szerint, hanem az, hogy hogyan, tartósan és nem csak diktálva a mostanihoz hasonló szerencsétlen körülményektől megvédjük magunkat és családunkat a bármikor előforduló fertőzések ellen. Gyakori kézmosás szappannal és vízzel, az élelmiszerek megfelelő tárolása, a hús mosása és elég hosszú főzése, a hús "vérben" történő fogyasztásának elkerülése, a tej legalább 10 percig történő forralása (mert más ellenállóbb baktériumok is átvihetők szennyezett tej, például a szarvasmarha-tuberkulózis bacillus) napi szokásnak kell lennie.
Az utolsó napok hisztériája, amikor terjesztették őket példátlan források soha (pl. narancs) nem riasztotta feleslegesen a lakosságot anélkül, hogy hangsúlyozta volna a megelőző intézkedések fontosságát. A bakteriológiai diagnózist nem tapsolással állapítják meg: a híres Robert Koch Intézet szakembereinek több hétre volt szükségük a 2011-es németországi epizód okának tisztázásához. Ezenkívül a véleményüket elmondók többsége többé-kevésbé tájékoztatta a hatóságokat arról, hogy a betegségek okát nem sikerült azonosítani.
Erre emlékeztetlek bakteriológiai diagnózis nem tapsolással történik, és a normálisan nem patogén baktériumok azonosítása fáradságos és időigényes laboratóriumi vizsgálatokat igényel. A 2011. évi németországi epizódot nem követte azonnal az E. coli O104H4 variánsának azonosítása; a híres Robert Koch Intézet szakembereinek több hétre volt szükségük az ok tisztázására (ne feledje, hogy akkor a forrás nem állati volt, mint az ECEH törzseknél, hanem növényi). Összefoglalva: a higiénia alapvető szabályainak, legyenek azok személyes vagy víz- és ételfogyasztás, életmódnak kell lenniük, nem csak konjunktúrálisnak. ".
"Adunk-e még gyerekeknek gyümölcsöt és zöldséget? Mikor riadunk meg és megyünk kórházba?
Assoc. Prof. Carmen Manciuc, PhD, Iaşi Fertőző Kórház:
"Gyermekeknek csak gyümölcsöt és zöldséget adunk, hogy ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket rendkívül jól meg kell mosni. A betegség kezelése előtt meg kell akadályoznia. És a leghatékonyabb megelőzés a higiénia. Kézhigiénia, élelmiszer-higiénia. Ha nyáron hideg láncot kell tartania romlandó élelmiszerek, fehérjét tartalmazó ételek - fagylalt, tejszín, majonéz - helyett, van egy szabály, amelyet tartósan be kell tartani. Minden alkalommal, amikor belép a házba, legyen az gyerek vagy felnőtt, meg kell mosnia a kezét. Szappannal és vízzel. Természetesen minden ételt higiénikusan kell tartani, és minden gyümölcsöt és zöldséget felelősségteljesen meg kell mosni fogyasztás előtt.
Ami azt illeti vizet inni, természetesen jó bakteriológiai minőséggel kell rendelkeznie. Valójában emiatt naponta végeznek elemzéseket. Naponta többször vannak tesztek. A víz nagyon jól ellenőrzött: közösségi egészségügyi kérdésként a dolgokat nem bízzák a véletlenre. Őszintének kell lennünk, és tudomásul kell vennünk, hogy a kisebb, családi közösségekben gyakran vannak hiányosságok a személyes és az élelmiszer-higiéniában. Hány ember mossa meg a kezét minden alkalommal, amikor belépnek a házba? Vagy legalább minden étkezés előtt? Vagy hány anya követi valóban azt a szabályt, hogy minden alkalommal elkészítik a kezüket, mielőtt elkészítenék az ételt? Vagy ki tartja be az ételkészítés és a főzés helyes szabályait? Felkérem azokat, akik elolvassák ezeket a sorokat, hogy kérdezzék meg és válaszolják őszintén: hányszor alkalmazzák ezeket az egyszerű intézkedéseket, amelyek sok problémától megmenthetik őket? Ismétlem: őszintének kell lennünk, és tudomásul kell vennünk, hogy a kisebb, családi közösségek szintjén gyakran vannak hiányosságok a személyes és az élelmiszer-higiéniában.
Megelőző intézkedések: bárki alkalmazhatja őket a gyakorlatban, és távol tarthatja tőlünk egy ilyen fertőzést
Ami azt illeti E. coli, ez egyike azoknak a baktériumoknak, amelyeknek több lehetősége van egyes toxinok eltávolítására, amelyek különösen nagyon kisgyermekeknél hemolitikus urémiás szindrómát okozhatnak. A toxin megtámadja a vörösvérsejteket, vérszegénységet, subicterust, veseelégtelenséget. Ez egy olyan baktérium, amely széles spektrumú béta-laktámokat képes előállítani - olyan enzimeket, amelyek megölik a béta-laktám antibiotikumokat, például amoxicillint, penicillint, augmentint. Ez olyan baktériumtípusokhoz vezet, amelyek ellenállnak számos antibiotikumnak. És a kezelés nehéz.
Az ok kapcsán szeretném megemlíteni, hogy az irodalomban előfordultak olyan betegek, akik az E. coli-val fertőzött darált hús, nem megfelelően előkészített hús fogyasztását követően kerültek dialízishez. Körülbelül 20 évvel ezelőtt Amerikában néhány hamburger miatt egy egész család megérkezett a kórházba. Meg kell jegyezni, hogy a súlyos epidemiológiai vizsgálatokat gondosan és tartósan kell elvégezni. Néhány nap alatt nem tudok válaszokat adni. Az ok minden bizonnyal kiderül, de az epidemiológiai vizsgálat hosszabb időt vehet igénybe.
Fontos, hogy a lakosság megértse, mennyire fontosak azok a megelőző intézkedések, amelyeket bárki alkalmazhat a gyakorlatban, és amelyek távol tarthatnak minket egy ilyen fertőzéstől: kézmosás szappannal és vízzel, a hús és tejtermékek megfelelő hőkezelése, a gyümölcsök és zöldségek megfelelő és megfelelő mosása. Ugyanilyen fontos, hogy különösen a hasmenésben, hányásban, lázban szenvedő gyermekek vagy idősek a lehető leghamarabb kerüljenek kórházba. Hányás, láz, hasmenés - a kiszáradás három fő oka. És ha egy gyermek vagy idős ember folyamatosan, egy nap alatt megmutatja ezeket a tüneteket, nagyon gyorsan kiszárad. ".
A szakemberek a következő intézkedéseket javasolják:
- alapos kézmosás szappannal és vízzel a WC használata után, az állatok vagy a trágya megérintése, a pelenka cseréje előtt és után, az étel elkészítése előtt és után (különösen a nyers hús, a héjas tojás megérintése stb. után);
- friss gyümölcsök és zöldségek mosása folyó víz alatt;
- a hús és a darált hús megfelelő hőkezelése fogyasztás előtt (legalább 700 C 2 percig a hús belsejében);
- a friss hús elkülönített tárolása más ételektől, valamint az egyéb ételek elkészítésén kívüli darálók használata;
- friss (nyers) tej forralása fogyasztás előtt;
- kerülje az élelmiszerek nem megfelelő higiéniával történő kezelését;
- a fertőző betegségekre jellemző tünetekkel küzdő emberek, hogy elkerüljék az ételkészítést és a tálalást.
Melyek az enterohemorrhagiás E.coli tünetei
Ennek a betegségnek a tünetei a hasi görcsök és a hasmenés, bizonyos esetekben vér kíséretében. Láz és hányás tünetei is előfordulhatnak. A legtöbb beteg 10 nap után gyógyulhat, de bizonyos esetekben (különösen gyermekeknél és időseknél) a fertőzés hemolitikus urémiás szindrómához vezethet, amely végzetes lehet.