Vigyázz, egyél! A bio tojások valóban jobbak-e a ZDFmediathek
Németországban még mindig értékesítik a tojó tojó tojásokat?
Keserű valóság a tojásiparban: a ketreces tojások eltűntek a német szupermarketekből. Mégis sok fogyasztó eszébe veszi az akkumulátorokból származó tojásokat, anélkül, hogy észrevenné.
A sorozat összes epizódja
Dokumentáció Vigyázz, kaja! -
Egyre több fiatal szenved cukorbetegségben idős korban.
Videó hossza 43 perc
Dokumentáció Vigyázz, kaja! -
A csomagoláson található idilli parasztház nem garancia.
Videó hossza 43 perc
Dokumentáció Vigyázz, kaja! -
Európában egyre több ember hal meg a rezisztens csírák miatt.
Videó hossza 44 perc
Mivel a csirke tojás a feldolgozott termékekben, például süteményekben vagy kekszekben, gyakran ketrecből származik. Katja Belkina ukrán állatjogi aktivista beszámol hazájában nemzetközileg működő tojástársaságok elleni harcáról. A tyúkokat továbbra is tojóállatokban tartják, és a kegyetlen állattenyésztésből származó tojásokat az EU-ba exportálják - Németországot is beleértve.
Kalitka tojás süteményekben és kekszekben
Az aktivista olyan videoanyagot mutat be, amely kegyetlen körülményeket tár fel, és Németországra tekintettel így szól: "Szeretnénk felhívni az emberek figyelmét arra, hogy megértsék, hogyan tartják az állatokat iparilag."
Valójában az EU-ba exportált szinte minden második tojás ukrán tojó elemekből származik. Ebben az országban ezeket a ketreces tojásokat milliószor feldolgozzák, és például pékárukba vagy tésztába kerülnek. Ezek a rejtett ketreces tojások láthatatlanok a fogyasztók számára.
Ideális körülmények: kakas a réten
Forrás: ZDF
Általában a szupermarket fogyasztói könnyen megérthetik a tojás eredetét. A tojásokon numerikus kóddal ellátott bélyegző található: 3 ketrecet jelent, 2 istállót, 1 szabad tartást, 0 bioterméket jelöl. De ezek a bélyegek csak a héjas tojásokon találhatók meg. Amint a tojásokat feldolgozták és egy késztermék összetevőjeként használták, már nincs ilyen kötelező címkézés. "Ha elmegy a szupermarketbe, és nincs további nyilatkozat a csomagoláson, és tudja, hogy tojást tartalmaz, akkor azt feltételezném, hogy a legvalószínűbb tojástermék ketreces tojásokból származik" - becsüli Nicolas Entrup a Shifting Values állatvédelmi szervezetből.
Vita a bio tojásokról is
De vita van a biotojásokról is. Az állatvédők óriási rendszerekről számolnak be, egy istállókomplexumban akár 40 000 tojó is. Az állatjóléti szervezetek, például az Animal Rights Watch által közzétett videók azt dokumentálják, hogy nem minden biotermék azonos és a csomagoláson található idill megtévesztő lehet. Megoldatlan maradt, hogy a legtöbb biogazdaságban a hím csibéket is gázzal vagy aprítással látják el, mert nem tojnak.
De vannak kivételek, mint például az ökológiai tojótyúk-tartók, Lukas és Anna Propp Mecklenburg Vorpommernben. „Minden tojótyúkkal testvért nevelünk.” Az 50 százalékos hím csibéket nem lehet egyszerűen megölni. "Nagyon világos volt számunkra, hogy nem akarjuk őket aprítani vagy gázolni" - ért egyet a Propps - még ha ennek nincs is gazdasági értelme.
Lukas és Anna Propp csirketartók
"A boldog csirke kissé elhasználódott, mint kifejezés" - mondják. Körülbelül 6600 csirkét tartanak gazdaságukban. „A képeket a fogyasztó elképzelése szerint szállítjuk. Aztán arra gondol, hogy ha náluk így néz ki, akkor mindenhol így fog kinézni. ”Természetesen ez nem igazságos,„ de ez az a piac, ahol működünk. ”
"Achtung, Essen!" Dokumentumfilmsorozat
A három részből álló dokumentáció - Figyelem, kaja! társadalmi konfliktusokat mutat be a táplálkozás témája körül: Miért esznek a németek évente több mint 33 kilogramm cukrot? Miért hal meg egyre többen az antibiotikumokkal szemben rezisztens csírák miatt? És a tojásokat még mindig kínzó akkumulátorcellákból értékesítik Németországban? A hangsúly az elkötelezett emberekre irányul, akiknek gyakran nehéz ellentmondásokat kell elviselniük, és akik a jobb táplálkozásért küzdenek.