Vigyázzon a gombákkal.Bréma fogyasztói tanácsadó központ

A nyárnak lassan vége. Most kezdődik a gombaszezon. Itt néhány szempontot figyelembe kell venni, az ízletes ehető gombák mérgező képviselőit a gyűjtőknek is ismerniük kell.

  • Csak olyan gombákat gyűjtsön, amelyek biztonsággal meghatározhatók.
  • Ne hagyatkozzon az okostelefonos alkalmazásra.
  • Csak melegítve és mértékkel fogyasszon gombát, nehezen emészthetőek.
  • Ha rosszul érzi magát a gomba elfogyasztása után, forduljon közvetlenül orvoshoz.
  • Készítse elő a segélyhívó számot: 0551 192409.

tanácsadó

Németországban csaknem 200 ehető gomba szerepel a Német Mikológiai Társaság (DGfM) pozitív listáján. De az erdőben lényegesen több gomba található. Mivel sok ehető gombának mérgező doppelgangere van, csak azokat a gombákat szabad gyűjteni, amelyek megbízhatóan azonosíthatók. Mindig létezik életveszélyes mérgezés erősen mérgező gombákkal. Különösen a migrációs hátterű embereknek nem szabad lebecsülniük a kockázatot. A halálsapka gomba nagyon hasonlít a más országokban található biztonságos és ízletes gombához. Gomba gyűjtésekor ne támaszkodjon vakon alkalmazásokra vagy azonosító könyvekre. Ezek csak támogatásként szolgálnak, de nem helyettesítik a szükséges tudást.
Ha ismeretlen gombákat gyűjtenek későbbi azonosítás céljából, akkor a legjobb, ha külön tároljuk őket, mivel a mérgező gombák másokat is ehetetlenné tehetnek.