Viking borsóleves kolbásszal - recept

Anya fogyni akar, de a gyerekek fel akarnak nőni és erősek lenni. Borsólevesünkkel minden kívánság teljesül. A gyerekek kapnak egy extra kolbászt, és az anya megeszi anélkül, hogy ...

viking

hasznos információ

  • Munkaidő: 30 perc Előkészítés: 15 perc Előkészítés: 15 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €

készítmény

Mossa és tisztítsa meg az újhagymát, karikára vágva. A fazékban felmelegítjük a vajat, 3 perc alatt megpirítjuk benne az újhagymát. Adjuk hozzá a borsót, öntsük bele a húslevest és forraljuk fel. Fűszerezzük a levest sóval és borssal. Hagyja, hogy minden 10 percig pároljon.

Pürésítsük a levest. Fűszerezzük citromlével és héjával. Keverjünk hozzá tejfölt, ízesítsük a levest. Hagyja, hogy a kolbász kb. 5 percig forró vízben áztassa, és ha úgy tetszik, a levessel tálaljuk.

Anya tippje: Gyermeke nem tudja enni olyan jól a kolbászbőrt, vagy nem jó íze? Ezután egyszerűen távolítsa el a bőrt egy késsel, és vágja a wienert harapásméretű darabokra.