Viking reggeli; Világszínvonalú Románia

A Kemény Viking versenyre készülve Niklas teljesen átalakította étrendjét. Tudja meg, mi biztosítja az energiát a kora reggeli órákban.

Niklas tudja, mennyire fontos a kiegyensúlyozott étrend a minőségi ételek mellett, hogy támogassa edzését. A napi menükből nem hiányzik a gyümölcs és a zöldség, így minden hétvégén tele van friss termékekkel, a ház melletti piacról. A svéd a szezonális termékeket részesíti előnyben, különösen azért, mert közvetlenül a parasztoktól veheti el őket. Ebben az időszakban rengeteg répát, sárgarépát és más gyökeret eszik, amelyeket reggel gyümölcslé formájában készít el - kiváló rostforrás és jó módszer a méregtelenítésre.

Kedvenc reggelikombinációja egy török omlett, amely egy adag fehérjét és a gyökerekből származó levet biztosít számára.

Menemen

Elkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 10 perc
A mennyiségeket 2 adagra számolják

összetevők:
4 evőkanál olívaolaj
Forró paprika (zöld, mag nélküli, apróra vágva)
Egy nagy, lédús, hámozott és kockára vágott paradicsom
2 nagy tojás, könnyedén felvert
Só
Kakukkfű
Szárított és apróra vágott pirospaprika

Az elkészítés módja
Teflon serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a csípős paprikát, és kb. Három percig főzzük, amíg aranyszínű és bársonyos állagú nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsomot, és 5-7 percig keverjük. Öntsük a felvert tojásokat a kapott összetételre. Hagyja őket két percig a tűzön, ezalatt óvatosan keverje össze fakanállal. Oltsa el a tüzet, és élvezze a házi készítésű férfiakat!

Méregtelenítő gyümölcslé

összetevők:
Egy teáskanál reszelt gyömbér
Fele répa
2 sárgarépa
Egy alma

Az elkészítés módja
Keverje össze mindet a facsaróban.
Niklas elektromos sajtológépet használ hidegen sajtolással - az így kapott gyümölcslé nagyon egészséges, mert a gyümölcsökben és zöldségekben található enzimeket és tápanyagokat nem rombolja le a magas hőmérséklet.