Vikki szakács házi készítésű reggeli kolbász és sajttojás - Diéta 2020
Egészségügyi videó: Argentína Élelmiszer útmutató összeállítás (2020 november).
Finom, kényelmes reggeli az eredeti recept kalóriájának 1/4 részéért.
A házi kolbász 80 százalékkal csökkenti az étel zsírtartalmát.
Elkészítési idő: 15 perc
• 1 apró hagyma kockára vágva
• 1 csésze aprított részleges sovány mozzarellát
• 1 evőkanál folyékony aminosav
• ½ teáskanál fekete bors
• 2 csésze folyékony tojásfehérje
• ½ csésze aprított részleges sovány mozzarella
• 2 zöld hagyma, vékonyra szeletelve az elfogultságon
• 1 evőkanál vegán vaj (Földmérleg)
Melegítse fel a sütőt 350 ° F-ra.
Kezdje úgy, hogy felkockázzon 1 kis hagymát. Egy nagy tálba adjon hozzá fél font darált csirkét, fél font darált sertéshúst, kockára vágott hagymát, 1 csésze alacsony zsírtartalmú reszelt mozzarellát, 1 evőkanál folyékony aminosavat, 1 teáskanál kakukkfüvet, 1 teáskanál paprikát, ½ teáskanál őrölt borsot, ½ teáskanál cayenne borsot és ½ teáskanál őrölt borsot. Szerecsendió. Kombináljon mindent, amíg csak be nem épül; Vigyázzon, ne keverje túl sokat, mert a hús kemény lesz.
Finoman permetezzen egy 12 csésze muffinsütőt főzőspray-vel.
Fagylaltkanál segítségével öntse a kolbászkeveréket a muffin formákba. Süssük a kolbászt a sütőben 20 percig, vagy amíg a hús meg nem fő. Foglalások.
Tegyen egy tálba 4 tojást, 2 csésze tojásfehérjét és ½ csésze 1% túrót. Verd fel mindent habverővel, amíg a keverék sima nem lesz.
Tegyen ½ csésze mozzarella sajtot, 2 szeletelt zöldhagymát és egy csipet fekete borsot a tojásokhoz.
Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon adjon hozzá 1 evőkanál vegán vajat. Miután a vegán vaj megolvadt, tegye a tojáskeveréket a serpenyőbe. Keverje folyamatosan és lassan, amíg a petéi tökéletesen el nem keverednek. Vegye le a tűzről, még mielőtt a tojások teljesen elkészülnének, mivel tovább főznek a serpenyőben.
Tálaláshoz tegyen egy tányérra 2 kolbászt egy bőséges kanállal a tojásból.
Táplálkozási információk (adagonként: 1/6 recept): Kalória: 352, összes cukor: 2 g, teljes zsír: 20,5 g, telített zsír: 8 g, koleszterin: 198 mg, fehérje: 37 g, szénhidrát: 5 g, rost: 1 g, kalcium: 270 mg, vas: 2,2 mg, magnézium: 42 mg, kálium: 586 mg, nátrium: 637 mg