Világos piros bogyós panna cotta recept
2014. január 07
Kényeztesse magát desszertként ezzel a világos piros gyümölcsű, könnyű panna cotta recepttel. Finom friss málnával készítse el ezt a híres desszertet, amely örömet szerez vendégei és tiéd ízlelőbimbóinak. Fogyókúra alatt is élvezhet egy könnyű és finom desszertet. Verrínában, kis száraz keksz kíséretében tálalva, ez a vörös gyümölcsű panna cotta tökéletes lesz az étkezés könnyed befejezéséhez.
- 20 cl 1/2 sovány tej
- 20 cl folyékony krém, 4% zsírtartalmú
- 5 g édesítőszer
- 3 g agar-agar
- 200 g friss málna
- 1 tasak vaníliás cukor
Főzési idő:
Pihenőidő: 1 óra 20 perc
Egy serpenyőben alacsony lángon öntsük a tejet, a tejszínt és az édesítőszert. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá 2 g agar-agart. Hagyja újra forralni, anélkül, hogy 2 percig habverővel kevernénk.