Világsztár; vezetés; a w területen; chst elég f; r minden bpb
Világélelem - a mezőn mindenki számára elegendő mennyiség nő
Annak ellenére, hogy világszerte elegendő élelmiszer áll rendelkezésre, az emberek továbbra is éheznek. Az okok a sikertelen regionális politikától a természeti katasztrófákig és az éghajlatváltozásig terjednek. A nyomorúság megoldásait évtizedek óta vitatják.
"Tíz év múlva egyetlen férfi, nő vagy gyermek sem megy éhesen ágyba" - ezekkel a szavakkal az akkori amerikai külügyminiszter, Henry Kissinger kifejezte hitét az éhség elleni harc gyors győzelmében az 1974-es Élelmiszer Világkonferencián. Azóta ilyen fellebbezéseket rendszeresen tettek, de mérsékelt sikerrel: miután az alultápláltak száma az 1970-es és 1980-as években csökkent, a tendencia az 1990-es évek vége óta megfordult. Jelenleg 862 millió ember alultáplált és számuk növekszik.
Az éhezők többsége fejlődő országokban él, de 30 millió embert érint az iparosodott és az átmeneti országokban is.
Tényleg nincs elég étel a világon? Három példa azt mutatja, hogy az éhség oka nem az élelmiszer elégtelen előállításában rejlik:
- Jelenleg naponta fejenként 2700 kilokalória áll rendelkezésre a földi 6 milliárd ember mindegyikéhez, csak napi 2200 kilokalóriára lenne szükség.
- A jelenlegi technológiai állapot mellett a globális mezőgazdaság 12 milliárd ember megfelelő táplálékát képes ellátni (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének FAO szerint).
- India, a világon a legtöbb éhes ember, a tíz legnagyobb gabonaexportőr egyike, és 2004-ben több mint 2 milliárd dollár gabonát exportált.
Szegénység és az erőforrásokhoz való hozzáférés hiánya
Az alultápláltak háromnegyede vidéki területeken él, és a mezőgazdasági ágazatban dolgozik. Jövedelmük nem elegendő ahhoz, hogy elegendő élelmiszert vásárolhassanak, és nem jutnak hozzá olyan forrásokhoz, mint a föld, a magvak és a műtrágya sem ahhoz, hogy maguk is elegendő mennyiséget tudjanak előállítani. Különösen a mezőgazdasági termelőktől és a női mezőgazdasági termelőktől folyósítják azokat a kölcsönöket, amelyek megélhetésük építését tehetik lehetővé.
A szóját és más mezőgazdasági termékeket nagy mennyiségben exportáló Brazíliában egyes becslések szerint a lakosság legfeljebb 25 százaléka éhezik. Az itteni földterület rendkívül egyenetlenül oszlik el - a földtulajdonosok 2 százaléka birtokolja a mezőgazdasági földterület 56 százalékát. A parlagon és az exportorientált mezőgazdaság kapcsán ez döntő fontosságú a bizonytalan élelmiszer-helyzet szempontjából.
Agrárpolitika és kereskedelem
A fejlődő országok kormányai gyakran elhanyagolják a kistermelők mezőgazdasági támogatását, és a fejlesztési segélyek is az elmúlt évtizedekben egyre kevésbé fektettek be a mezőgazdaságba. Gyakran csak az úgynevezett "készpénz növényeket" népszerűsítik - olyan mezőgazdasági termékeket, amelyek devizát termelnek a világpiacon. Ez megéri a gazdálkodókat, de függővé teszi őket a világpiac erősen ingadozó áraitól. A kávéárak ezred eleji csökkenése megmutatta, hogy Közép-Amerikában a kávétermelők százezrei vesztették el a megélhetésüket, mert a termelési költségeket már nem tudták fedezni.
Az Egyesült Államok és az EU agrárpolitikája támogatja mezőgazdasági termékeik értékesítését a szegényebb országok piacain. Az ottani termelők nem versenyezhetnek a támogatott árakkal, és elveszíthetik értékesítési piacaikat. Legyen az csirke Nyugat-Afrikában vagy tejpor Indiában - az Európából származó többlettermelés okozta dömping akadályozza a szegény országokban működő mezőgazdaság fejlődését.
Háborúk és konfliktusok
A fegyveres konfliktusok következtében az élelmiszerhelyzet szinte mindig romlik. A gazdák menekültekké válnak, és nem tudják megművelni a szántóföldjeiket. A földi aknák megnehezítik a művelés folytatását a háború befejezése után. A háborús és a háború utáni társadalmak, mint például Angola, a Kongói Demokratikus Köztársaság vagy a Sierra Leone azok közé az országok közé tartoznak, ahol az éhezők aránya a legnagyobb.
Extrém időjárási események és ökológiai tényezők
Az aszályok, áradások és más éghajlati események mindig befolyásolták az emberiség élelmezésbiztonságát. Az, hogy ez éhínséghez vezet-e, attól függ, hogy a társadalmak képesek-e ilyen jelenségeket kezelni. A változatos termelési és politikai struktúrák, amelyek képesek garantálni a hatékony segítséget válság esetén, megakadályozhatják például az aszály éhínséggé válását.
A globális felmelegedés minden bizonnyal hozzájárulhat a magasabb terméshozamhoz regionális szinten, de világszerte fokozott élelmiszer-bizonytalansághoz vezet. A trópusi országoknak, amelyeket az alultápláltság már most is leginkább sújt, az extrém időjárási események növekedésére és az alacsonyabb termésre kell számítaniuk.
Nemcsak az éghajlati változások és a szélsőséges események befolyásolják a mezőgazdaság ökológiai alapjait. A fenntarthatatlan földhasználat mindennapi gyakorlata a talaj termékenységének csökkenéséhez is vezet. A helytelen öntözés, az erdők erdőirtása, a legeltetés és a mezők agrokémiai anyagokkal, például műtrágyákkal és rovarölőkkel történő szennyezése a korábban magas hozamú területeket kopár pusztákká változtatta. Ez a degradáció már a föld teljes területének 15 százalékát érinti.
De még akkor is, ha a médiának más a képe, az éhezők csupán 10 százaléka esik olyan események áldozatául, mint a természeti katasztrófák, az aszály és a háború. Az alultápláltak túlnyomó többsége számára a krónikus éhség strukturálisan feltételezett állandó állapot.
Jelenlegi kihívások
A világ népességének 2050-re várhatóan 10 milliárd emberre történő növekedése, valamint az energiatermelésre használt hús és mezőgazdasági termékek növekvő fogyasztása is növeli a mezőgazdasági termékek iránti keresletet. A kukorica és a búza árának 2007 óta tartó hatalmas emelkedése megjósolja, mi történhet a következő években. Éhezési zavargások több mint 30 országban robbantak ki, és az alultápláltak száma 50 millióval nőtt 2007-ben.
Különösen az agroüzemanyag-gyártást kritizálják a környezetre és az élelmezésbiztonságra gyakorolt hatása miatt. A pálmaolaj-ültetvények pénzügyileg erős befektetői és az önellátó gazdálkodók közötti kiélezett konfliktusok elkerülhetetlennek látszanak. Egy terepjáró tartályának agroüzemanyaggal történő feltöltéséhez annyi gabona kerül felhasználásra, amennyire egy személynek egy év alatt szüksége van.
A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Minisztérium az agroüzemanyagok és a hagyományos üzemanyagok keverésének felfüggesztését kéri a "tartály és a lemez" közötti konfliktus megoldása érdekében. Ezenkívül fenntarthatósági szabványokat terveznek, amelyek célja a negatív ökológiai és társadalmi következmények megelőzése a tanúsítási rendszer révén. Remélik a tesztfázisban lévő "2. generációs" agroüzemanyagokat is, amelyeket szerves hulladékokból állítanak elő, és így minimálisra csökkentik az élelmiszerrel folytatott versenyt.
Stratégiák az éhség elleni küzdelemben
Nem utolsósorban a megfelelő médiavisszhang miatt az a kép uralkodik, hogy az éhség elleni küzdelem elsősorban abból áll, hogy ételt osztanak ki a rászorulóknak. Ez a klasszikus sürgősségi segély gyakran az egyetlen módja az akut éhség enyhítésére katasztrófa esetén. Ez azonban nem hatékony stratégia a strukturális alultápláltság ellen. Gyakran az iparosodott országok többlettermelését nyújtják sürgősségi segélyként. Ez azt jelentheti, hogy a helyi gazdák már nem tudják eladni termékeiket, és függővé válnak a sürgősségi segélyektől is.
Ezt a problémát ellensúlyozhatják a segélyszervezetek, amelyek helyben előállított élelmiszereket vásárolnak fel, mivel ez termelési ösztönzőket kínál a helyi gazdálkodóknak. Az éhségválság tartós leküzdése érdekében a megélhetés újjáépítése elengedhetetlen. Ezt össze kell kapcsolni a sürgősségi segélyekkel, mint például azokban a projektekben, amelyekben élelmiszercsomagokat kínálnak útépítési munkáért cserébe.
A megoldások nem viták nélküliak
A mezőgazdaság támogatása központi feladat a világ népességének hosszú távú táplálása érdekében. A fejlesztési együttműködési szervezetek itt is kulcsszereplők. A finanszírozás melyik irányba tereli azonban a tudósokat és a döntéshozókat.
Az egyik tábor elsősorban a nagy hozamú fajtákra és a géntechnológiára támaszkodik. A géntechnikáról azt mondják, hogy nemcsak herbicidekkel és kártevőkkel szemben ellenálló növényeket képes előállítani, hanem további mikroelemekkel is gazdagíthatja a fajtákat. Egy kutatócsoportnak sikerült kifejlesztenie egy különféle A-vitamint tartalmazó rizst, amelynek hiánya szembetegségekhez vezethet.
Számos tudós és aktivista azonban rendkívül kritikusan szemléli a mezőgazdaság géntechnológiáját, és különösen annak élelmiszer-biztonságban betöltött szerepét. Az ökológiai következmények, például a nem kívánt kitérés vagy a rovarpopulációkra gyakorolt hatások, kiszámíthatatlanok. Ezenkívül a géntechnológia, amely együtt jár a korlátozó szabadalmi törvényekkel, eladósodhat a gazdákkal, mivel évente meg kell vásárolniuk a lényegesen drágább géntechnológiával módosított vetőmagokat.
A géntechnológia egy másik veszélye a helyi fajták biológiai sokféleségét fenyegető veszélyben jelenik meg. Az évszázadok során felmerült növények sokfélesége biztosítja az optimális alkalmazkodást a helyi viszonyokhoz, és elengedhetetlen az éghajlatváltozáshoz alkalmazkodó jövőbeli fajták gyűjtőhelyeként.
A táplálkozás témájának komplexitása érdekében a vita nem korlátozódhat a mezőgazdasági innovációkra. Az oktatás, a higiénia és az egészség, valamint a nők promóciójának fontossága a táplálkozási állapot javítása érdekében többször bebizonyosodott.
Éhségtől mentes életet élni olyan emberi jog, amelyet a nemzetközi közösség elismert az ENSZ Emberi Jogi Chartájában és a Gazdasági és Szociális Jogok Szövetségében. Az utóbbi időben a "megfelelő élelemhez való jogot" a fejlesztési együttműködés során egyre inkább használják a kormányok elszámoltatásának eszközeként. Az emberi jogok alapján meg lehet dolgozni az élelmezésbiztonsági tényezőket, például a szegénység csökkentését, a vidékfejlesztést, a tisztességes kereskedelmi feltételeket és a földreformot.
Ha ezt a megközelítést következetesen követjük, akkor van esély arra, hogy végre közelebb kerüljünk az első millenniumi fejlesztési célhoz. Eszerint az éhezők arányát 2015-re felére kell csökkenteni.
irodalom
Kenyér a világ számára (2006): Étel. A jövő globális kérdése. Stuttgart.
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) (2006): Az élelmiszer-bizonytalanság állapota a világban (SOFI) 2006. Elérhető online: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a0750e/a0750e00 pdf
Nuscheler, Franz (2006): Fejlesztési politika. (XI. Fejezet: Éhség: A bőség itt - hiány ott). Bonn.
Welthungerhilfe (2005): Éhség. Kiterjedés, terjedés, okok, kiutak. Bonn.
Wohlan, Margarete (Szerk.) (2002): A gazdaság jövője - mezőgazdaság és élelmiszer. Bonn.
Ez a szöveg a "CC BY-NC-ND 3.0 DE - Hozzárendelés - Nem kereskedelmi - Nincs származtatott művek 3.0 Németország" Creative Commons licenc alatt jelent meg.
A képekre/grafikákra/videókra vonatkozó szerzői jogi információk közvetlenül a képekkel együtt találhatók.