VIRÁGMÉZ - Bee Miel

A virágméz jellemzői

A virágméz egy többvirágú méz, viszonylag világos színű és nagyon édes aromájú.

Elég fanyar, a virágméz illata nagyon kellemes.

Csak 2 maradt

Virágméz

A virágméz kristályosodása és tartósítása

A virágméz gyorsan kristályosodik, mivel összetételében erős a glükóz. Így, a méhek által takarmányozott virágtól függően, a méz többé-kevésbé gyorsan kristályosodik, folyékony, krémes vagy szilárd pasztává válik. A folyékony méznek gyakran vannak kristályai, amelyek nem a romlás jelei, hanem egyszerűen természetes folyamatok. Önön múlik, hogy kiválassza-e a kívánt konzisztenciát vagy a felhasználása szerint.

Megőrzése átlagos; sőt gyakran a környezeti páratartalom szintjétől függ.

---