Viszlát hús! Köln város mutatója
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Viszlát hús!
MANFRED KRIENER ÁLTAL
Az önkéntes böjt célja, hogy megnyugtassa a Teremtőt, és közelebb hozza az embereket hozzá.
Valamennyi vallás embere mindig szenvedett és szenvedélyesen éhezett és böjtölt. Néha együtt, néha glória nélkül. A húsról, a borról és a teljes hasról való lemondásnak kegyessé kell tennie Istenét, és el kell terelnie az embereket a földi örömöktől - az igazi lelki értékek felé. A zsidók, keresztények és muszlimok Istene maga a sivatagból származott, aszály, szomjúság és éhség gyermeke volt. Akik böjtöltek, közel érezhették magukat.
Mivel a paradicsomba vezető út nem lehet és nem is lehet könnyű, a vértanúságon keresztül vezetett az ókeresztények. Még élve az embereket elöntötte forrásban lévő olajjal, összeszedték és negyedelték, megsütötték és a ragadozóknak dobták. A polgári változat az ön által választott megalázás volt: a böjt. A böjt önkéntes mértékletességet és aszkézist jelent, vezeklési gyakorlatokkal, meditációkkal és meghitt imamaratonnal gazdagítva.
Szent Theodosius állítólag teljes 30 évig böjtölt. A jámbor emberek általában arra a 120 napra szorítkoztak, amelyet az egyházi év kulináris lemondáskor követelt tőlük. Karácsony és húsvét előtt minden szerdán, Júdás árulásának napján, pénteken, a keresztre feszítés napján a kést és a villát az imakönyvvel kell helyettesíteni. A leghosszabb böjt szakasza hamvazószerdán kezdődött és húsvét szombatig tartott.
A böjtölők nem voltak olyan rosszak. Az emberi test tudja, hogyan segítsen önmagán. Az éhség időszakait legyőzi azáltal, hogy felszabadítja az endorfint, a szervezet saját drogjait. Az éhezés magasra tesz. Mindazonáltal: A túl szigorú böjt még a jámborabb embert is legyengíti, betegségre fogékonyvá teszi, és mindenekelőtt csökkenti munkáját. Az egyházat ez hosszú távon sem érdekelte. Az éhezés nehéz napjai hamarosan mérsékelt kalória- és húscsökkenéssé váltak, igaz a „Carne vale!” Megrendeléshez - viszlát hús!
A nagyböjti konyha halakkal és süteményekkel, levessel és sörrel ünnepelte diadalát. A böjt természetesen magában foglalta a böjt bűnét. A svábok az egyik legfinomabb ételüket köszönhetik neki: a Maultasche-t, amelyet egyes leírásokban még mindig "Herrgottsbscheißerle" -nek (Herrgottsbscheißerle) hívnak.
A trükk ugyanolyan ügyetlen volt, mint ötletes. Annak érdekében, hogy a dühös Isten és az egyház gyakran szigorúbb szolgái elől elrejtse a tiltott húst, adatvédelmi képernyőt kapott: lisztbevonatot, amely még az erőteljesen fortyogó fazékban is elrejti annak tartalmát. Bűnös lelkiismeretüktől függően a bűnösök néha többet, néha kevesebbet spenótot kevertek a húshoz, mielőtt liszttésztával borították volna be.
Az Isten becsapására használt rúzsák legenda. Az egyik legtévesztőbb az volt, hogy egyszerűen kimondták a vidrát halnak, vagy levágták azokat a nyulakat, akiknek a magzatvízben úszkáló fiataljait "vízlényként" ették. Ma is Istennek el kell hunynia a szemét a ramadán alatt - a muszlimok böjtjének hagyományos hónapjában. A beteg nők, a terhes nők, a gyerekek és a szent harcosok kifejezetten mentesek a böjt alól, de mi van a focistákkal és az olimpikonokkal? Éhezjenek az érmekért?
Ma a böjt titkos tudomány és elegáns éhségintervallum lett a túlságosan megevett jómódú polgárok számára. A rossz testanyagokat eltérítik, a gyógyteát, a tejsavót és a zöldséglevet használják a méregtelenítésre, és a testet „behangolják”. Hogy valóban „életveszélyes túlkihasználásról van-e szó”, amint azt a nagyböjt kritikusai intenzív izgalommal, esetleg elmélkedési és megtisztulási idővel fejezik ki, ellentmondásos. Egyetértés van azonban abban, hogy a ma „nulla diétának” nevezett éhomi kúra nem vezet tartós testsúlycsökkenéshez. Az éhezés során a szervezet anyagcseréjét a hátsó égőre helyezi, és fenntartja ezt az energiatakarékosságot akkor is, ha ismét „normálisan” étkezik. Eredmény: A leadott fontokat gyorsan visszahelyezik, és általában még néhányat.
Azonban nem áll távol a gyakori böjtöléstől és a fogyókúrától az étkezési rendellenességektől, amelyek régóta a tinédzserek egyik legveszélyesebb betegsége. Közben még a kolostorban sincs szigorú böjt. A Beuron-apátságban, például a Duna-völgyben, a böjti napokon kerülik a húst, de a felszolgált ételek pazarak és kalóriadúsak. A lemondásnak nyoma sincs.