VitalMenü - ízletes, gazdaságos, biztonságos A főzés olyan egyszerű lehet a gyermekek számára!
VitalMenü - ízletes, gazdaságos, biztonságos: a főzés olyan egyszerű lehet a gyermekek számára!
A projektpartnereinkkel, a rogatec GmbH-val és az MV iskolai vendéglátó-ipari hálózatával, valamint a Mecklenburg Landpute GmbH-val 2016. június 14-én került sor a „VitalMenü - ízletes, gazdaságos, biztonságos” műhelyre a rogocki rogatec GmbH-ban.
A workshop során a résztvevők megbeszélték, hogy mit kell tenniük az AMV és partnerei részéről, hogy a VitalMenus a regionális alapanyagokkal és elkészítésükkel beépülhessen az iskolai vendéglátó menükbe, figyelembe véve a DGE ajánlásait. „Minden a pulykáról” mottó alatt, a következőkkel együttműködve: Mecklenburg Country Turkey GmbH tápanyagbarát és biztonságos készítmény, melegen tartva és a VitalMenus gyakorlati módon történő elosztása. A résztvevők gyakorlati tippeket is kaptak a megvalósításhoz. Végül, de nem utolsósorban az elkészített VitalMenusokat is ízléses tesztnek vetették alá.
Az ebédben szereplő VitalMenus fontos hozzájárulást jelent a gyermekek kiegyensúlyozott étrendjéhez. A regionális termékek használata biztosítja a frissességet, a minőséget és a rövid távolságokat.
Az AMV és más állami partnerek 2009-ben kezdték el a „VitalMenü az iskolai étkeztetésben Mecklenburg-Nyugat-Pomerániában” projektet. Azóta nagyszámú ízletes VitalMenut fejlesztettünk ki, főztünk és teszteltünk különböző korú iskolásokkal együtt. A receptek vegetáriánus, valamint hal- és húsételeket tartalmaznak, és bármely szakács vagy vendéglátó kérheti őket.