Vitaminhiány időskorban - amiről az idősebbeknek tisztában kell lenniük
A vitaminhiány az öregedő generáció növekvő egészségügyi problémája, amely elősegíti a különböző betegségeket és befolyásolja a közérzetet. Ha figyelmen kívül hagyja az alapvető táplálkozási szabályokat, gyorsan hatással lehet rájuk gyógyszeres kezelés vagy egyszerűen rossz étvágya.
A tápanyagok iránti igény az élet folyamán változik. Egy idősebb ember bazális anyagcseréje alacsonyabb. Ez azt jelenti, hogy nincs szüksége annyi kalóriára, mint fiatalabb korában. De egy idősebb ember testének vagy ugyanannyi ásványi anyagra és vitaminra van szüksége, vagy akár többre is, mint korábban.
Vitaminok - létfontosságú tápanyagok
A vitaminokat étellel kell bevenni, mivel a szervezet elégtelen vagy nem képes önmagában előállítani őket. Idősebb embereknél néhány vitamin gyakran már nem használható. Például gyakran használják időseknél a B12-vitamin hiánya észlelték. A B12-vitamin felszívódását a gyomor vagy a belek betegségei vagy gyógyszeres kezelés gátolja.
Alapvetően minden életkorban fontos, hogy elegendő tápanyagot biztosítson a testének. Az időseknek azonban megnövekedett igényük van bizonyos vitaminokra, és ez annál is fontosabb kiváló minőségű és kiegyensúlyozott étrend. Ha a szervezet csak elegendő tápanyagot és vitamint kap, ez idős korban megmutatkozik többek között az érrendszer meszesedésében, memóriazavarokban és fertőzések esetén a regenerálódás csökkent képességében. További információt erről a www.vitaminio.de oldalon talál.
A vitaminoknak sokféle feladata van:
- A bevitt ételt energiává alakítják
- Biztosítják a jól működő anyagcserét
- A vitaminok erősítik az immunrendszert
- Vitaminok vannak részt vesz a sejtek felépítésében
- Számos betegség ellen védenek
Fokozott szükségesség bizonyos vitaminokra időskorban
A vitaminhiány gyakran észrevétlen marad, és különféle tüneteken keresztül nyilvánul meg:
- Ha C-vitamin-hiánya van, akkor hajlamosabb a megfázásra
- Ha hiányzik a B1-vitamin, csökken a koncentráció és a memória
- A D-vitamin hiány többek között idegességben, fogvesztésben, izomgyengeségben és a csonttörésre való hajlamban mutatkozik meg.
- A B12-vitamin hiányának jelei például a fáradtság, a koncentrációs rendellenességek, a mozgáskorlátozottság, és a további folyamán zavartsághoz, csökkent memória- és látászavarokhoz vezethet.
- Az E-vitamin elfogja a szabad gyököket, erősíti az immunrendszert és megakadályozza az erek lerakódását.
- A folsav hiánya növeli a stroke kockázatát.
Az idősebb embereknél fokozottabb az A-vitamin, a B-vitaminok (különösen a B12), a D, az E és a folsav iránti igény.
Ajánlott napi vitaminbevitel az idősek számára
A D-A-CH táplálkozási szervezet (Németország, Ausztria, Svájc) a következő napi vitaminadagot ajánlja 65 éves és idősebb emberek számára:
| A-vitamin | 0,8-1,0 mg |
| B1-vitamin | 1,0 mg |
| B2-vitamin | 1,2 mg |
| B6-vitamin | 1,2-1,4 mg |
| B12-vitamin | 3,0 ug |
| C vitamin | 100 mg |
| D-vitamin | 10 ug |
| E-vitamin | 11-12 mg |
| K-vitamin | 65-80 ug |
| Folsav | 400 ug |
| niacin | 13 mg |
| B5-vitamin | 6 mg |
| Biotin | 30-60 ug |
Ha a vitaminok ellátása vagy felszívódása betegség vagy gyógyszeres kezelés miatt gátolt, a vitaminkészítmények hasznosak lehetnek a megfelelő ellátáshoz. Célszerű orvoshoz fordulni, mert néha a kereskedelemben kapható készítmények nem elegendőek. Például a súlyos B12-vitamin hiányt injekciókkal kompenzálják. Természetesen ez sokféle vitaminbevitelre vonatkozik - orvos tanácsának hiányában gyorsan előfordulhatnak váratlan hiánytünetek vagy túladagolás.
A német táplálkozási társaság táplálkozási szabályai
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) tíz szabálya minden korosztályra érvényes. Az idősek jól teszik magukat, ha tudatosan étkeznek egy speciális táplálkozási terv segítségével, és betartják a következő szabályokat:
- Kiegyensúlyozott és változatos étrend, amely tápanyagokban gazdag
- Elegendő rost, burgonya és gabonatermékek - itt segíthet a táplálkozási terv
- A friss gyümölcsöknek és zöldségeknek minden nap szerepelnie kell az étlapon
- Hús, hal, kolbász és tojás hetente egyszer vagy kétszer; tejtermékek minden nap
- A zsíros ételeket csökkenteni kell
- Az ételnek alacsony só- és cukortartalmúnak kell lennie
- Megfelelő folyadékbevitel (legalább 1,5 liter naponta)
- Az ételek gondos elkészítése a vitaminok és a tápanyagok megtartása érdekében
- Egyél lassan és örömmel
- A mindennapi testmozgás fitt marad és megakadályozza a testsúly növekedését
- "Színes étel" = minél színesebb az étkezés, különösen gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt, annál több vitamint szív fel a szervezet
2.98 az 5 pontból 64 leadott szavazat alapján.
Értékeld ezt a cikket - nyugodtan írj megjegyzést!