Vitaminok a hajhoz

A szervezetnek vitaminokra van szüksége a szervezet létfontosságú funkcióihoz. Például anyagcserére, szénhidrátok hasznosítására, az immunrendszer megerősítésére, a sejtek növekedésére és sebgyógyulásra használják.
- Biotin
Rövid és édes:
- B7-vitaminnak vagy H-vitaminnak is nevezik, és a B-csoportba tartozó vitaminokhoz tartozik
- a bőr, a haj és a körmök szerkezetéhez szükséges
- főleg marha- és sertésmájban, földimogyoróban és dióban, tojásban, zabpehelyben, heringben és pisztrángban található meg
Az ásványi anyagok létfontosságúak (nélkülözhetetlenek) az emberi test számára. Mivel azonban a test maga nem tudja ezeket előállítani, táplálékkal kell lenyelni őket. Különbséget tesznek a tömeges és a nyomelemek között, amelyekből a testnek nagyobb vagy kisebb adagokra van szüksége.
- Vas
Míg a C-vitamint tartalmazó ételek egyidejű fogyasztása elősegíti a vas felszívódását, a következő ételek akadályozhatják a vas felszívódását: kalcium, például tejtermékekben, tannin fekete teában és kávéban, oxálsav céklában, spenótban, rebarbarában vagy kakaóban.
Rövid és édes:
- a testnek vasra van szüksége a vörösvértestek képződéséhez, valamint a sejtek oxigén- és energiaellátásához
- főleg a májban, a vörös húsban, a tojássárgájában, a búzakorpában, a kölesben, a csicseriborsóban és a lencsében található meg
- cink-
Fontos: Az állati eredetű termékekből származó cinket a szervezet jobban hasznosíthatja. A vegetáriánusoknak és a vegánoknak ezért több, cinket tartalmazó ételt kell enniük ahhoz, hogy megfelelő ellátást biztosítsanak nekik.
Rövid és édes:
- felelős a sejtek megújulásáért, valamint számos anyagcsere-folyamatért és erősíti az immunrendszert
- belsőségekben, húsban, osztrigában, garnélában, ementáliban, teljes kiőrlésű gabonafélékben, búzacsíra, hüvelyesek és diófélékben található meg
A fehérje legkisebb építőkövei aminosavakból állnak. Az emberi testnek aminosavakra van szüksége a hormonok előállításához, valamint az izmok és szövetek felépítéséhez.
- Cisztin