Vitaminok és ásványi anyagok, az immunrendszer szövetségesei A gyógyszertár
Hideg, eső, szél, áramlat. És így fázunk. Valójában a hideg nem okoz megbetegedést, csak csökkenti a test ellenállását, védekezését, immunitását, megkönnyítve a környezetben mindenütt megtalálható vírusok vagy baktériumok hatását.
Az immunitás fokozására számos könnyen használható eszköz létezik. Természetesen a termikus kényelem biztosítása ezek közé tartozik. Figyelemre méltó, hogy a táplálkozás ebben a tekintetben segítségünkre van, képesek vagyunk modulálni az immunrendszer működését. Ha a táplálék megfelelő, akkor létrejönnek az immunitás megfelelő működéséhez szükséges helyiségek.
Az alultápláltság az immunhiány fő oka a világon, és az alultápláltság krAz onica világszerte a morbiditás és a halálozás kockázati tényezője.
A nem megfelelő táplálkozás negatív hatással van a szervezetre
A nem megfelelő táplálkozás állhat az energia és a makrotápanyagok nem megfelelő beviteléből, de az immunitásban részt vevő mikroelemekből is. Ennek következménye az immunszuppresszió és az immunválasz károsodása. Egyes tápanyagok hiánya megakadályozza a fagociták működését, a citokinek, antitestek termelését és a sejtek által közvetített immunitást.
A túlevés az alultápláltság egyik formája
Bár sokan nem tudják, a túlevés az alultápláltság egyik formája. Elhízáshoz vezet, és az elhízott emberek nagyon érzékenyek a különféle fertőzésekre. Az elhízási fertőzések iránti sérülékenység magyarázata a mikrotápanyagok bizonyított hiányosságaival függ össze: cink, vas, A-, C-, D-, E-vitamin. A tudósok rámutatnak, hogy a több evés nem jelenti automatikusan az elegendő ásványi anyag és vitamin fogyasztását. ellenkezőleg.
Mit kell tartalmaznia az étrendnek az immunitás erősítése érdekében?
Egy másik szempont, amelyet érdemes megjegyezni, hogy a fertőzés és az alultápláltság között gyakran ördögi körök születhetnek. Tehát a nem megfelelő immunválasz fertőzést okoz, ami viszont csökkenti az élelmiszerek és így a tápanyagok bevitelét, negatívan befolyásolja a tápanyagok felszívódását, vagy megváltoztatja az anyagcserét, így a táplálkozási igények növekednek. Az alábbiakban meglátjuk, mit kell tartalmaznia az immunitást serkentő étrendnek:
- fehérjék az immunitás alapja. A fehérjehiány súlyos formái az elmaradott országokban találhatók, de időseknél, alacsony jövedelműeknél vagy súlyos fogyasztási betegségekben és felszívódási zavarokban szenvedőknél is találunk ilyen eseteket. A fehérjehiányt ritkán izolálják, folsav, A- és E-vitamin, B12, cink, vas, réz, szelén hiányával jár. Tehát minden nap biztosítani kell az optimális fehérjebevitelt (a kalóriák 10-18% -ának fehérjeforrásokból kell származnia), ügyelve arra, hogy 25-50% -a kiváló minőségű (állati eredetű) legyen. Ha úgy döntünk, hogy vegánok vagyunk, akkor táplálkozási tanácsadó tanácsát kell kérnünk, hogy megmutassuk a fehérje szempontjából az optimális növényi forrásokat;
Amit a szakember ajánl?
Ha megfelelően étkezünk, jó körülmények között megbirkózunk a fertőzésekkel. A táplálkozás szükséges az immunrendszer megfelelő működéséhez. Tehát túlzások nélkül, de korlátozások nélkül is, itt a helyes út! A változatos étrend, gazdag állati és növényi ételekben, harmonikusan társított és nem egyhangúan elfogyasztott élelmiszerekben, így a tél előestéjén felkészíthetjük testünket a próbák legjobb körülményeire. a hideg évszakból.