Vitaminokban gazdag ősszel

Anya és gyermeke őszi környezetben: Elegendő vitaminellátásra van szükség, különösen a hőmérséklet csökkenése esetén. (MNStudio, Shutterstock)

Gazdag C-vitaminban és jó az ízületek számára: a brokkoli egészséges titkos fegyver az ősz ellen. (Oliver Hoffmann, Shutterstock)

A D-vitamin megtalálható a gombákban, a halakban és a tojásokban. (Vaclav Volrab, Shutterstock)

A zsírban oldódó D-vitamin különösen fontos ősszel; a bőr napfény hatására maga is előállíthatja. Télen többet kell fogyasztani. (Sajtómester)

Az A (sárgarépában található) vitaminok, a D, az E és a K zsírban oldódnak. (phloes)

A zöldségeket mindig finoman főzzük. Gőzös betéttel például a fazékhoz. Tehát a vitaminok megmaradnak. (Patty Orly, Shutterstock)

. Mindenesetre a friss gyümölcs és zöldség működik a legjobban. (Goran Bogicevic, Shutterstock)

Hurrá, itt az ősz - és megfázást és kéket hoz számunkra. Ez egészséges táplálkozással és rengeteg testmozgással orvosolható.

Vége a nyárnak, a hideg évszak eléri az elmét és az immunrendszert. A vitaminok és a testmozgás segítenek beilleszkedni az őszbe.

Vitaminok - létfontosságúak és sokfélék

A vitaminok nélkülözhetetlenek az élethez. Mivel a test maga nem tudja előállítani, az étellel együtt meg kell szereznünk. Az ásványi anyagok és nyomelemek mellett a vitaminok a mikroelemek csoportjába tartoznak.

A vitaminok sokféle funkciót töltenek be a szervezetben: elősegítik a sejtek felépítését és védelmét, erősítik a fertőzések elleni védekezést, és támogatják a csontok és a vér képződését. Részt vesznek az anyagcsere szabályozásában és részben az enzimek alkotóelemei is.

Zsírban és vízben oldható

A, D, E és K a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartoznak, és a szervezet el tudja őket tárolni. Ellentétben a vízoldható vitaminokkal, például a B1, B2, B6, B12 és C vitaminokkal, valamint a niacinnal, pantoténsavval, biotinnal és folsavval. Fontos: Ha vitaminokban gazdag étrendet szeretnél fogyasztani, akkor figyelned kell az ételek tárolására, valamint az ételek elkészítésére. A gyümölcsök és zöldségek túl hosszú elhagyása negatív hatással lehet a vitamintartalomra. A túlzott főzés a létfontosságú tápanyagokat is tönkreteszi.

Őszi idő - szippantási idő

A vitaminok fontos szerepet játszhatnak a megfázás megelőzésében.

C vitamin

. antioxidánsként működik, "optimalizálhatja" az immunrendszert és elősegítheti a sebgyógyulást és hegesedést. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a C-vitamin pezsgőtablettaként vagy por formájában történő beadása bizonyos körülmények között - például hidegvarázslat vagy intenzív fizikai aktivitás esetén - megakadályozhatja a megfázást. Hosszú távon azonban úgy tűnik, hogy a kiegészítésnek nincs többletértéke. A vitamin sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható - például paprikában, brokkoliban, petrezselyemben, kiviben, citromban vagy eperben.

D-vitamin

A D-vitamin részt vesz a kalcium és a foszfát metabolizmusában. A test maga tudja előállítani a napfény hatására. Nyár után úgy tűnik, hogy a D-vitamin raktárak megteltek - ez azonban gyakran tévedés: a napvédelem használata súlyosan korlátozhatja a D-vitamin termelését. Amikor a hőmérséklet csökken, az emberek ritkábban mennek kifelé - ami vitaminhiányhoz vezethet. Az úgynevezett "nap-vitamin" főleg a zsíros halakban található meg, mint például a hering, a makréla vagy a lazac, de a tojássárgájában, a D-vitaminnal dúsított margarinban, a tejtermékekben és a húsban, valamint a gombákban is.

Mozgás: balzsam a léleknek

A nyár után számos vállalatnál ismét felgyorsul a működés. A hűvösebb külső hőmérsékletekkel együtt ez azt jelenti, hogy kevesebbet mozogunk. Hiba, mert: A fizikai aktivitás pozitív hatással van a testre és az elmére. A mozgás megnöveli a biokémiai hírvivő anyagok, például a dopamin (és annak lebontása, a szerotonin és az endorfin) - az úgynevezett neurotranszmitterek - felszabadulását.

Befolyásolják közérzetünket, ezért boldogsághormonokként is ismertek. Például az endorfinok hangulatjavító hatásúak. A szerotoninhiány akár a depresszió kialakulását is elősegítheti.

A testmozgás során az agy aktivált területei több vért kapnak. Ez több oxigént és tápanyagot, különösen glükózt is biztosít számukra. Minél intenzívebb és nagyobb az aktív izmok aránya, és minél igényesebb a sporttevékenység koordinációs-technikai szempontból, annál jobb a vérkeringés.

Ezenkívül csökken a stresszhormonok felszabadulása. A testmozgás hiánya nemcsak az elhízás kialakulásának kedvez: a testben zajló folyamatokat a mozgáshiány is befolyásolja.

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Szerzői:
Helga Quirgst MSc
Szerkesztői szerkesztés:
Philip Pfleger (2013), Katrin Derler, BA (2017)

Frissítve: 2013.09.23 13:46

Elmadfa I, Aign W, Muskat E, Fritzsche D: A nagy GU tápértékű kalória táblázat. GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Kiadás: Új kiadás 2012/13

Hollmann W, Strüder HK, Diehl J: Fizikai aktivitás és egészség. Blickpunkt der Mann 2006; 4. (3) 11-15

Weineck J: A sport és a mozgás hatása az agyi teljesítményre. DSLV - Bajor Állami Egyesület

Osztrák Táplálkozási Társaság: Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek. Tájékoztatás 2007-től

Hemilä H, Chalker E: C-vitamin a megfázás megelőzésére és kezelésére. Cochrane Database Syst Rev, 2013. január 31

További cikkek a témáról

Egészséges ételek

Épp reggelizett és még mindig éhes? Ideje uzsonnára! Az a tény, hogy most nem szabad süteményekhez vagy csokoládéhoz nyúlnia, az ...

Élvezze az alacsony hisztaminszintet

Azok, akik érzékenyek a hisztaminban gazdag ételekre, figyeljenek az étrendjükre.

Nyírfacukor: mi ez?

A nyírfacukor, más néven xilit, úgy néz ki, mint a normál asztali cukor, de kevesebb kalóriát tartalmaz, és állítólag megvédi a fogszuvasodástól. Mint ő …

• COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
• Nyílt pozíciók a netdoktornál
• Médiaadatok és árlista
• "Hautsache" - Az új speciális magazin
• "Zöldség" - az új speciális magazin
• Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
• Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
• A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
• Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
• Témamagazin: allergia és intolerancia
• A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
• A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
• Különmagazin: Gyógyulj természetesen
• Hirdetési irányelvek
• lenyomat
• Kapcsolatba lépni
• A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
• healthtrends.com
• magánélet
• Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
• Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
• Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
• Új orvosigazgató a netdoktornál
• A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
• Widget szolgáltatás netdoktor
• nyomja meg
• Támogató csoportok
• Idősek otthonai
• Mentők
• Tanácsadó központok
• Cookie-beállítások

A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra

A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.

Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.

---