Vitaminokkal teli saláta, uborkából, borsóból és kaporból

Az uborkasaláta borsóval és kaporral ízletes, és csak húsos ételekhez vagy ilyenekként jó enni. Gyorsan főz, és energiával tölt el.

Hozzávalók uborkasalátához borsóval és kaporral

• 2 nagy uborka
• 1 csokor zöldhagyma, vagy egy nagy fehérhagyma, apróra vágva
• 4 teáskanál almaecet
• 1 teáskanál barna cukor
• 1 csokor kapor, felaprítva
• 1 csésze friss borsó
• tengeri só
• bors

Hogyan készítsünk uborkasalátát borsóval és kaporral

Mossa meg az uborkát és hámozza meg. Vágjon vékony szeleteket a zöldségtisztítóval, és tegye a szeleteket egy nagy tálba. Finoman aprítsuk fel a hagymát, és tegyük az uborkára. Adjunk hozzá egy evőkanál sót és alaposan keverjük össze. Hagyja a zöldségeket 20 percig ülni a sóval.

Ezután ürítse le a zöldségeket, hogy eltávolítsa a megmaradt gyümölcslevet, és hideg vízáram alatt engedje át őket. Ezután jól lecsepegtetjük, és egy nagy tálba tesszük a borsóval és a kaporral.

Külön keverje össze az almaecetet a cukorral, amíg megolvad. Adja hozzá az öntetet a zöldségekhez, és alaposan keverje össze. A végén ízesítsük sóval és borssal.

Hogyan tálaljuk az uborkasalátát borsóval és kaporral

Az uborkasalátát borsóval és kaporral tálalhatjuk grillezett steakkel vagy bármilyen más ételhez.

Az ezen az oldalon található anyagok 150 jel és egy fotó határán belül elkészíthetők, a címben kötelezően feltüntetve a forrást. Weboldalak esetén csatolni kell a cikkre mutató közvetlen linket, televíziók esetében pedig a forrást. Tilos a videókat lemásolni az oldalról. Az oldalon található fotók, szövegek és videoképek a PRO TV szellemi tulajdonjoga alá tartoznak, és a szerzői és szomszédos jogok törvényei védik őket.

---