Bárányváll bab és rókagomba
Enciklopédia a könnyű, egyszerű és ízletes főzési receptekről!:-)
- Előételek
- Bejáratok
- Saláták
- Levesek
- Kagylók - rákfélék
- Halak
- Húsok
- Zöldségek
- Mártások
- Sajt
- Desszertek
- Italok
Legyél rajongó a Facebookon
A Képek alatt vannak Engedély:
" Creative Commons " cc-by-nd-nc
Fedezze fel az összes receptet
ban ben Képek egy oldalon
Kategória archívumok
Ülés
Azonosítson új bejegyzéseket és megjegyzéseket, írjon alá, és még sok minden mást !
Bárányváll bab és rókagomba
Szerző: Andre • Receptek • 2012.09.21., Péntek •
Szép bárányváll, úgy főzve, mint a bárányláb
- 1 bárány váll (1,2 kg)
- 200 g friss zöldbab
- 200 g friss vajbab
- 200 g Kis rókagomba
- 2 gerezd fokhagyma
- Olaj
- Só bors
- Hámozzuk meg a vajat és a zöldbabot
- Készítse elő a rókagombát a szennyeződések eltávolításával
- Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket
- Helyezze a bárány vállát egy tepsibe, és éles késsel csíkozza le a zsírt a tetejéről
- Helyezze a fokhagymagerezdeket a bárányhúsba
- Tegyen egy csepegtető olajat a húsra
Főzés:
- Főzzük a vajat és a zöldbabot két külön serpenyőben sós forrásban lévő vízzel 20 percig
- Ezzel egy időben forró sütőben, 200 ° C-on 25 percig főzzük a húst
- A főzés felénél vegye ki a hústálat a sütőből, és sütje meg a húst a főzőlével. Só, bors