Víz be! Tudás
Frissítve: 19.01.27 - 01.41
Kevesebb elhízás több vízzel: A tudósok teszteket végeztek az iskolákban.
Dr.-tól Johannes White
A túlsúly és az elhízás egyre több egészségügyi problémát jelent. A következmények jól ismertek: ízületi problémák, cukorbetegség vagy szív- és érrendszeri betegségek, hogy csak néhányat említsünk. Ami még aggasztóbbá teszi az ügyet, hogy nagyon sok gyermek súlya túl sok.
A Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ (BZgA) adatai szerint Németországban a három-17 éves gyermekek 15 százaléka túl kövér. Ebben alapvető szerepet játszik a testmozgás hiánya, de a helytelen táplálkozás is. Itt a szó legvalószínűbb értelmében vett cukros üdítők különösen fontosak. Tehát valóban van értelme a problémát többek között kalóriamentes italokkal kezelni. És mi lehet jobb, mint a víz?
A bonni egyetemhez tartozó Dortmund Gyermektáplálkozási Kutatóintézet tudósai ezt egyszer kipróbálták a német általános iskolákban. Vizsgálatukhoz a szociálisan hátrányos helyzetű területek iskoláit két okból választották: Először is ismert, hogy az alacsonyabb társadalmi osztályokból származó gyermekek gyakrabban túlsúlyosak. Másodszor, sokkal kevésbé jár sikerrel ezekkel a gyerekekkel, ha oktatási intézkedésekkel meg akarja változtatni étkezési vagy ivási viselkedését.
A tudósok két csoportot alkottak a résztvevő iskolákból, mintegy 3000 második és harmadik osztályos tanulóval. Az első csoportban vízadagolókat telepítettek, és a diákokat italos palackokkal látták el, hogy mindig ingyen kaphassanak vizet. Utasították továbbá a tanárokat, hogy négy órán tanítsák meg a diákoknak a víz jelentését, és ösztönözzék őket a vízivásra. A második csoport iskoláiban minden maradt a régiben.
Átlagosan a vízadagolós iskolákban a gyerekek negyed literrel több vizet ittak naponta. Egy év után a vízi harc bizonyos fokú sikert aratott: a túlsúlyos gyermekek aránya ezekben az iskolákban változatlan maradt, míg a vízadagoló nélküli iskolákban körülbelül két százalékkal nőtt.
Lehet, hogy ez nem sok, de ez az évek során összeadódik. Végül is ez egy kezdet, főleg, ha figyelembe vesszük, hogy a vízadagolók felállítása és a gyermekek ivásra való ösztönzése nem nagy vagy drága dolog. Az eredmény egyébként valamivel lenyűgözőbb, ha ezt kockázatként fejezik ki: A vízadagolóval rendelkező iskolákban az elhízás kockázata 31 százalékkal csökkent.