Víz és talaj
6-C. TÁBLÁZAT: Az ETP kiszámítása török képlettel.

6-D. TÁBLÁZAT: Az ETR kiszámítása török képlettel (ez a képlet akkor használható, ha a hőmérséklet és a csapadék tíznapos vagy havi értékei nem állnak rendelkezésre).
6-E TÁBLÁZAT: Egy törökországi telephelyen kiszámított éves mérleg.
Az ETP a régiótól és az évszaktól függően nagyban változik: a Párizsi-medencében ez csak néhány mm egy téli hónapban, de júliusban elérheti a 200 mm-t. Az ETR átlagos értéke Franciaországban a csapadék 3/5-ének felel meg.
A tényleges csapadék megegyezik a csapadék által kivitt vízmennyiséggel, levonva a valós párolgást: a vízbe jutó vízmennyiség képezi a hasznos tartalékot; egy rész a vízszint felé ereszkedik, amikor a hasznos tartalék maximális kapacitását túllépik. A hó esete különleges. Kezdetben a talaj nedvességtartalma, beszivárgása és lefolyása nulla. A párolgás szublimáció formájában történik (közvetlen átjutás a szilárd állapotból a gáz állapotba). Olvadáskor az infiltráció fontos, mert a vízellátás lassú. A lefolyás általában alacsony; másrészt nagy, ha a talaj mélyen befagyott, és ellenzi a behatolást.
10. ábra: A talajvíz helye a víz körforgásában
A vízmérleg tanulmányozása nagy jelentőséggel bír az ipari növények számára. A hasznos talajtartalék értékelése segít eldönteni az öntözés szükségességét jóval a növény hervadásának jelei előtt. Mindazonáltal az ETP a növénytakaró és a természetes talaj számított átlagértéke, amely nem felel meg a művelt területek sajátos körülményeinek. Figyelembe kell venni a termesztett növényfajokat és azok vegetációs állapotát. Vágási együtthatóval moduláljuk az ETP értékét kc a teljes növényi aktivitás ideje alatt 1-nél nagyobb lehet. A művelt földterületen az ETP értéke a maximális párolgás-transzpiráció vagy ÉS M.
ETM = ETP. Kc
A maximális hozam érdekében a növényeknek mindig elegendő vízzel kell rendelkezniük ahhoz, hogy az ETM-mel megegyező mennyiséget elpárologjon. Ezért ki kell egészíteni a csapadék által biztosított vízmennyiséget a felszíni hálózatból vagy a vízszintből történő kivonásokkal. Ez a gyakorlat az erőforrás túlkihasználásához vezethet, ha a kivont többletmennyiség az esettől függően nagyobb, mint a lefolyás és/vagy a vízszintbe való beszivárgás.
6-F TÁBLÁZAT: Az evapotranszspiráció fontossága a globális vízforgalomban.
Reims, 1975-90, Chiesi (1993) után.
Rambouillet, 1989-90 (Coulomb, 1992 után módosítva)
6-G TÁBLÁZAT: Vízmérleg Reimsben (Chiesi után) és Rambouilletben (Coulomb után).
4. A TALAJVÍZ NÖVÉNYEK FELHASZNÁLÁSA
A növények gyökerei a talaj hasznos tartalékából vizet vesznek, és párologtatással diszpergálják a légkörbe. Ha a rendelkezésre álló víz csökken, miközben a talaj szívási feszültsége növekszik, akkor a gyökereknek egyre nehezebb a víz kinyerése, az evapo-transzpiráció csökken; alacsonyabbá válik, mint az ETP: ez a Valódi ET. 1 atmoszféra (1000 hPa) szívási feszültség alatt a víz felszívódása a gyökerek által nagymértékben csökken; a hervadási pont elérésekor nulla lesz (általában 16 atmoszféra, azaz pF = 4,2). Ez az állandó hervadási pont a talaj textúrájától függően nagyban változik.
Pontja
hervadás
Terepi kapacitás
Víz áll rendelkezésre
A növény
6-H. TÁBLÁZAT: Az üzem számára rendelkezésre álló hervadási pont, terepi kapacitás és víz a különböző talajtípusok szerint. Az értékeket az arány szerint fejezzük ki (a benne lévő víz térfogata/a talaj térfogata) - ROWELL, 1994 ihlette -.
A növény gyökereinek a talajban elfoglalt térfogata nagy jelentőséggel bír a víz felszívódása szempontjából. A gyökértér a növényektől és a talaj jellegétől függően változik. A búza gyökerei 50 cm-re süllyednek homokban, de az iszapban elérhetik az 1,50 m-t; a kukorica gyökérzete eléri az 1,70 m mélységet; a burgonya gyökere nem haladja meg a 0,60 m-t. A félszáraz zónákban egy fű, például az Alfa gyökerei 2 m-re süllyednek. Mérsékelt éghajlatú erdőben a fák tényleges gyökértere vízellátás esetén nem haladja meg az 1 m-t. Általában a sekély gyökerek képesek legyőzni a nagyobb szívási feszültségeket és vizet nyerni még látszólag száraz talajban is.
A vízigény növényenként változó. A hidrofil fajokhoz könnyen felszívódó vízre van szükség: ezért szükséges, hogy a hasznos tartalékot egy lapról kapilláris emelkedés töltse fel (nyár, éger esete). A xerofil fajok alkalmazkodnak az aszályhoz, a hervadási ponthoz közeli szívófeszültséghez vizet nyerhetnek (fenyőfenyő, száraz gyep lágyszárú növényei). A mezofil növények köztes viselkedéssel bírnak.
5. FOLYAMAT- ÉS TALAJMÉRÉS
5.1 A lefolyásra ható természetes tényezők
A felszíni lefolyás intenzitása elsősorban az éghajlati, topográfiai és talajtani viszonyoktól függ.
* Éghajlati tényezők
* Talaj tényezők
A talaj felületi permeabilitása és vízvisszatartó képessége elősegíti a beszivárgást, ezért ellenzi a lefolyást. Az infiltrációs áramlás a felület állapotától és a porozitási rendszertől függ, melyeket a tömörség, a repedések és a biológiai aktivitás (makropórusok, galériák) befolyásolnak. Az esőzések hatására a talaj felszíne töredékes porózus és laza állapotból folytonosabb és tömörebbé válik. A felületi réteg egy dobogó kérget képez, amely csökkenti az infiltráció sebességét, és ezáltal elősegíti a lefolyást. Battance kérgek különösen iszapos talajon alakulnak ki: az infiltráció sebessége óránként több tíz mm-ről kevesebb, mint 1 mm/h-ra csökkenhet, ha a rács képződik; a víz úgy áramlik, hogy a talaj mélységében nincs telítve vízzel. A talaj víztörténete is közbeszól: a csapadékkal telített talaj nem képes elnyelni a következő csapadékot. A talaj mélysége is szerepet játszik: az áthatolhatatlan kőzeten található sekély talaj előnyös lefolyási terület, kedvelt lefolyási terület lesz.
* Topográfiai tényezők
A lejtő értéke feltételezi a felszíni víz áramlásának sebességét; hossza elősegíti a nagy áramlási sebességet és a vízfolyások koncentrációját.