Vizeletvizsgálat, amely feltárja az ember étrendjének minőségét
Vizeletvizsgálat, amely felfedi az étrend minőségét. A tudósok nagyszabású teszteket végeztek egy új típusú ötperces vizeletvizsgálattal, amely méri az ember étrendjének egészségét, és egyedi "lábnyomot" hoz létre az ember vizeletéből.
A londoni Imperial College tudósai az Északnyugati Egyetem, az Illinoisi Egyetem és a Murdoch Egyetem munkatársaival együttműködve elemezték az úgynevezett vizelet metabolitok szintjét 1848 embernél az Egyesült Államokban.
A metabolitokat az étrend minőségének objektív mutatójának tekintik - és úgy termelődnek, hogy a különféle ételeket a szervezet emészti - állítja a kutatócsoport, amely megállapításait a Nature Food folyóiratban publikálta.
A cikket az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi és Egészségügyi és Adatkutatási Intézete finanszírozta.
Dr. Joram Posma, az Imperial anyagcsere-, emésztési és szaporodási osztályának kutatásának szerzője elmondta: "Az étrend kulcsfontosságú tényező az emberi egészség és a betegségek szempontjából, bár nehéz pontosan mérni, mert az egyén azon képességén alapul, hogy -és ne feledd, mit és mennyit ettek. Például arra kérve az embereket, hogy kövessék étrendjüket alkalmazások vagy folyóiratok útján, gyakran pontatlan beszámolókhoz vezethet, hogy valójában mit esznek. Ez a kutatás feltárja, hogy ez a technológia segíthet mélyreható információkat szolgáltatni az ember étrendjének minőségéről és arról, hogy ez az étrend megfelelő-e az egyes biológiai formátumhoz.
Vizeletvizsgálat, amely feltárja az étrend minőségét
Az eredmények összefüggést tártak fel a vizeletben található 46 metabolit és az étrendben lévő ételek vagy tápanyagok között. Például egyes metabolitok korreláltak az alkoholfogyasztással, míg mások a citrusfélék, a fruktóz (gyümölcscukor), a glükóz és a C-vitamin beviteléhez kapcsolódtak. A csapat metabolitokat talált a vizeletben is. vörös hús, csirke és tápanyagok, például kalcium étrendi bevitelével jár. Bizonyos anyagcseretermékeket összefüggésbe hoztak az egészségi állapottal is - például a vizeletben található vegyületek, például a nátrium (a sóbevitel mutatója) az elhízással és a magas vérnyomással társulnak.
Paul Elliott professzor, a tanulmány társszerzője, az Imperial járványügyi és közegészségügyi orvoslásának elnöke a medicalxpress.com szerint elmondta: "Az emberek étrendjének gondos mérésével és két 24 órás időszak alatt kiválasztott vizeletük összegyűjtésével kapcsolatokat teremthet a táplálékfelvétel és a vizeletürítés, a metabolitok termelése között, amelyek segíthetnek jobban megérteni, hogy étrendünk hogyan befolyásolja az egészséget. Az egészséges étrendben másfajta metabolitok találhatók a vizeletben, mint a rosszabb egészségügyi kimenetekkel. ”
Egészséges táplálkozási tippek
Egy másik tanulmányban, amelyet ugyanaz a birodalmi csapat a Nature Food-ban publikált, a Newcastle Egyetemmel, az Aberystwyth Egyetemmel és a Murdoch Egyetemmel együttműködve, amelyet a Nemzeti Egészségkutatási Intézet, az Egyesült Királyság Orvosi Kutatási Tanácsa és az Egészségügyi Adatkutatás finanszírozott. ezt a technológiát használta egy ötperces teszt kifejlesztésére, hogy kiderüljön, hogy a vizeletben lévő metabolitok keveréke személyenként változik.
A csapat szerint az egyedi ujjlenyomat-vizeletet előállító technológia lehetővé teheti az emberek számára, hogy biológiai formájukhoz igazított egészséges táplálkozási tanácsokat kapjanak. Ez az úgynevezett "precíziós táplálkozás", és konkrétabb információkat nyújthat az egészségügyi szakembereknek az ember étrendjének minőségéről.