Vízigénye, jobb, ha ásványvizet választ

Mind a vízben !

Abban az időben, amikor viták folynak a vízfogyasztásról és nagy hőség idején, szükségesnek tűnik egy kis összefoglalás a vízigényünkről.

Mennyit kell inni? Milyen körülmények között? Melyik vizet részesítse előnyben ?

Ez a cikk számos szürke területre világít rá, különösen Goldfarb és Negoianu tanulmányának közzététele után a vízfogyasztásra vonatkozó PNNS-ajánlásokról.

A víz testünk több mint 60% -át és az újszülöttek 75% -át teszi ki. Ez a legfontosabb tápanyag testünk megfelelő működéséhez az oxigén után. Ez része a szöveteink és szerveink összetételének, beavatkozik a tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok szállításába, hozzájárul a hulladék megszüntetéséhez és beavatkozik olyan termikus jelenségek szabályozásába, mint a párolgás és a hidratálás.

A testvizet minden nap részben meg kell újítani, mivel egyszerűen lélegzéssel, verejtékezéssel és vizelettel megszüntetjük a 2,5–3 litert.

Vita a valós vízigényünk körül:

Egy amerikai tanulmány, amelyet a Pennsylvaniai Egyetem két orvosa, Dr. Stanley Goldfarb nephrológus és dr. legalább 1,5 liter vizet naponta, hogy jó egészség legyen.

E két amerikai kutató szerint testünknek átlagosan napi legalább 2 liter vízre van szüksége, de ennek a víznek 70% -át már az étrendünk biztosítja, és a sok ivás nem teszi lehetővé a vesék számára, hogy jobban kiszűrjék a méreganyagokat.

Ezért igyuk meg a szent, 1,5 litert ?

gyümölcsök, zöldségek, például uborka, zöld saláták, paradicsom, spenót, sárgarépa, brokkoli, dinnye és görögdinnye vezetik azokat az ételeket, amelyek körülbelül 90–96% vizet biztosítanak számunkra.
majd jönnek a 80–90% páratartalmú tejtermékek (joghurtok, túró)
a halak és a tenger gyümölcsei 75–80% -ban vízből állnak (osztriga, tonhal);
hús nyers 60–70% (steak tartár) és főtt 55% (baromfi, sonka);
friss kenyér (30%) pirított (20%) és gabonatermékek (30%);
keményítők és hüvelyesek főzés előtt 12%, utána 70%.

Ha étrendünk napi körülbelül 1,5 liter vizet biztosít, akkor kb. 1 litert kell innunk, hogy kiegészítsük ezeket a beviteleket. Ezeknek az amerikai kutatóknak a véleménye: "A több víz elfogyasztása felesleges, másrészt viszont nem káros. Arról szól, hogy jobban hallgasson a testére, mielőtt meghallgatná az étrendi ajánlásokat, de mindenekelőtt ... folytatja a hidratálást! "

Mikor kell inni több mint 1,5 litert naponta?

Sporttevékenység során: a testhőmérséklet normális közelében tartása érdekében a test hatékony hűtőrendszert alkalmaz: izzadás. Az izzadság formájában elvesztett vizet kompenzálni kell a kiszáradás veszélyének elkerülése érdekében. A sportoló számára a szabály egyszerű: inni kell edzés előtt, alatt és után (testtömegének 1% -ának elvesztése a testmozgás során az izom hatékonyságának 10% -os csökkenéséhez vezet). Az alulteljesítés elkerülése érdekében a sportolónak (amatőr vagy profi) szem előtt kell tartania, hogy a jó hidratálás elengedhetetlen. A jó víz- és ásványianyag-fedettség biztosítása érdekében többé-kevésbé ásványi anyagokban gazdag vizet fogunk fogyasztani.
Erős hő esetén: ha forró, akkor az izzadás tartja a test hőmérsékletét 37 ° C-on. A verejtékből a víz vízgőzzé történő átalakulása a hűtés fizikai jelenségével jár. A vízveszteség ellensúlyozásához annyit kell inni. -Betegség alatt: láz esetén igyon sokat az izzadással járó folyadékvesztés ellensúlyozására, valamint húgysavkövek esetén ajánlott nagy mennyiségű, nagyon bikarbonátban gazdag vizet inni, amely lúgosítja a vizeletet, amely feloldja megmaradt kövek.
Fogyókúra alatt: Fontos megjegyezni, hogy a víz nem okoz fogyást, de kiváló természetes vizelethajtó, amely segíti a szervezet ürítését, valamint az anyagcsere-hulladékok és a ketontestek megfelelő eltávolítását. Minél szigorúbb az étrend, annál többet kell inni a vesék enyhítésére. Fogyókúra alatt az ásványi anyagok egy része (például magnézium és kálium) a vizelettel ürül, ezért ajánlatos többet inni és erősen mineralizált vizeket választani.