Víziló - A francia steakhouse
Ropogós csirke szelet, parmezán, meggyparadicsom, sajt morzsolódik, római saláta, Caesar szósz
Kacsa libamáj blokk, füstölt kacsamell, konfitált kacsa zsizsik, zöldbab, koktélparadicsom, fenyőmag, vegyes saláta, balzsamás
Quinoa, nyers zöldségek, cukkini virág tempura, koktélparadicsom, vegyes saláta és balzsamos vinaigrette
ALOYAU TÜKÖR MEGKÖZELÍTÉS. 160G 100% FRANCIA
Igazán ízletes, hosszú rostdarab
LETÖLTÉS LOVAGLÁSON. 150G 100% FRANCIA
Darált marhahús steak, sült szabad tartású tojás
A MARINÁLT HIPPO MARHÁM MEGHATÁROZÁSA. 200G 100% FRANCIA
ENTRECÔTE MEGKÖZELÍTÉS. 250G 100% FRANCIA
Márványos, olvadó és gyengéd
HAMIS-HÁLÓZATI MEGKÖZELÍTÉS. 200G 100% FRANCIA
Enyhén márványos, feltárja a gabona finomságát és gyengédségét
PEPPER STEAK MEGKÖZELÍTÉS. 180G 100% FRANCIA
Pályázati darab, bőséges paprikamártás
RUMSTEAK PAVERS MEGKÖZELÍTÉSE. 180G 100% FRANCIA
Sovány darab, finom szemcsés és gyengéd
CHATEAUBRIAND marhahús filé kb. 180G 100% FRANCIA
Nemes darab garantált gyengédséggel
SZÉP ALKATRÉSZEK
ENTRECOTE XXL MEGKÖZELÍTÉS. 330G
Márványos, olvadó és lágy, XXL kivitelben
TAB ENV. 200G
Ízben hossza, lédússága, kötelező a húshoz
XXL marhahús közelítője. 300 g
Marha steak gyógynövényekben, paprikában pácolva
A marhahús egyedi megközelítése. 400G
Petrezselyem, gyengédség csonton főzve
T-csont megközelítés. 500G 100% FRANCIA
T-alakú csontos bélszín és szalagos karaj az ízélmény érdekében
A marhahús aránya a megközelítés megosztására. 1KG
Az ínyencek bűnös öröme, akik szeretik a jó, lédús és lágy húst
GRANDS CRUS máshonnan
ÍR ANGUS ALOYAU BIB MEGKÖZELÍTÉSE. 180G
A buja legelőktől hosszú és rugalmas rost, lédússág és hosszúság a szájban
HAMIS ANGUSFILÉ URUGUAY KÖZELÍTÉSE. 250G
Rendes márványozás, a szem finomsága fokozza az ízt és a gyengédséget
ARGENTINA BEÁLLÍTÁSI Dió. 300G
Nagyon aromás hús és hihetetlen lédússág
CHAROLAIS KÉS TARTARE MEGKÖZELÍTÉS. 200G 100% FRANCIA
XXL CHAROLAIS KÉS TARTARE MEGKÖZELÍTÉS. 400G 100% FRANCIA
100% FRANCIA marhahús és parmezán szőnyeg
SÜLT KRUMPLI
KRUMPLIPÜRÉ
CSAK TETŐLEMEZ
BURGER CHICKEN BBQ
Ropogós csirke szelet, kandírozott hagyma, paradicsom, római saláta, barbecue szósz, briós zsemle. Kapható zöldséges változatban, sajttal és zöldséges palacsintával hús helyett.
100% -os francia őrölt steak, grillezett szalonna, konfitált hagyma, paradicsom, saláta, Cheddar szósz, Hippo szósz, briós zsemle; Kapható zöldséges változatban sajttal és zöldséges palacsintával hús helyett.
100% -os francia őrölt steak, raclette sajt, kandírozott hagyma, grillezett szalonna, Fromagère szósz, burgonyás palacsinta, briós zsemle. Kapható zöldséges változatban, sajttal és zöldséges palacsintával hús helyett.
A TOVÁBBI ÉTELEK
RIBS BBQ MEGKÖZELÍTÉSE. 450G
Pácolt sertésborda, BBQ szósz
ANDOUILLETTE AAAAA 100% FRANCIA
KACSA MELL
1/2 100% FRANCIA SÜTETT CSIRKE
Ropogós tőkehús steak fenntartható halászatból, tartármártás
KÓDFILé
Vörösborban, szalonnában és zöldségekben pácolt marhadarabok
Pályázati darab, 7 órás főzés, burgonyapüré
100% FRANCIA baromfi BLANQUETTE
100% francia csirke, tejszínes Chablis szósz, gomba és baba hagyma
CSOKI MOUSSE
VIENNOIS MONT BLANC
Crumble, mascarpone krém, gesztenyekrém, csokoládéhab, habcsók, tejszínhab
FINOM GYÜMÖLCS TART
BRIOCHE Fájdalom PERDU, CSOKOS-MÁR
Biotermékekből készült csokoládé-mogyorókrém, vaníliafagylalt
Káposzta, vaníliafagylalt, forró csokoládészósz, tejszínhab
Angol tejszín, karamell szósz
Bőséges vaníliás krém karamellmártással
Piros gyümölcspüré
FOKOSAN CSOKOLÁLJUK
Vanília jégkrém
Kávé vagy édes tea
Csokoládéhab, tiramisu, francia pirítós briós
GOURMET Kávé vagy tea
Csokoládéhab, kicsi palacsinta, krém brûlée, tiramisu, francia pirítós briós
MONT BLANC KUPA
Vaníliafagylalt, gesztenyekrém, csokoládészósz, habcsók, tejszínhab
CHOCO KUPA CARA-HUÈTE
Sötét csokoládé és vanília fagylalt, mogyoró chips, sós vaj karamell szósz, tejszínhab
VÖRÖS SZENGEDÉLY KUPA
Passiógyümölcs és málna szorbett, vörös gyümölcspüré, habcsók, tejszínhab