Vollwertigleben Hogyan kerültem bele a létfontosságú anyagokban gazdag teljes ételekbe

A nevem Sabine és 38 éves vagyok. Bár teljes munkaidőben teljesen más területen dolgozom, hosszú évek óta érdekel az egészséges táplálkozás, a fitnesz és a jó közérzet. Képzett fitnesz- és aerob edzőként, valamint GGB egészségügyi tanácsadóként fontos számomra, hogy a táplálkozást és a testmozgást mindig egységként fogjam fel. Mivel szeretem a jó ételeket, ezért rendszeresen sportolok is. Annak érdekében, hogy jól teljesíthessek a sportban, odafigyelek a létfontosságú anyagokban gazdag kiegyensúlyozott étrendre.

Véletlenül teljes ételek

Húszas éveim végéig nem sokat gondoltam a jól étkezésre. Nem hallottam teljes ételről. Mindig nagyon karcsú voltam, és mindig volt gyengeségem a gyümölcsök és zöldségek iránt, de a magazinokban megszerzett félismeretektől eltekintve többet nem tudtam a témáról. Sem a testi panaszok, sem a fogyásra való késztetés nem sújtottak, így nem volt ok nagy változásokra.

Csak személyes érintkezés útján tudtam meg végre a létfontosságú anyagokban gazdag teljes ételeket. Nagyon sok tippet és információt kaptam, és szkeptikus, de kíváncsi voltam, elkezdtem olvasni erről szóló könyveket, és egy idő után lisztmalmot is vásárolni. Lassan, de biztosan éreztem a gyufaszagot, és lelkesedtem az egész ételek utáni jó ízért és a jóllakottság érzéséért. Így fokozatosan adaptáltam az étrendemet anélkül, hogy radikálisan megváltoztattam volna. Több éves önálló tanulmányozás után végül úgy döntöttem, hogy betanítom a Lahnsteini Egészségügyi Tanácsadó Társaságot. 1 ¾ éven belül GGB egészségügyi tanácsadóként képeztek ki.

Csak jót tudok mondani az ott töltött időmről. Az emberekkel való találkozás csak csodálatos volt. Mindegyikük saját hozzáféréssel rendelkezik teljes ételekhez, és sok tippet és trükköt kínál készleten lévő mindennapi gyakorlatából. Ezenkívül nagyon lelkesen foglalkoztam az intézet oktatói iránt, akik mind nagy szenvedéllyel és részletekre való figyelemmel kísértek utunkon.

---