Volumetrics and Co - az energiasűrűség elve - egészség
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Fogyókúra ellenőrzése: Volumetrics és Co - az energia sűrűség elve
Azoknak az ételeknek, amelyek jól kitöltik a gyomrot, de viszonylag kevés kilokalóriát tartalmaznak, hosszú távon teltnek és karcsúnak kell lenniük. Ez működhet?
A fogyás ellentéte a pénzzel való üzletelésnek. Sikeres vagy, ha többet használsz fel, mint amennyit beveszel - ebben az esetben energiát. Mivel szinte minden étrend kevesebb kalória bevitelére támaszkodik, mint amennyit a nap folyamán elfogyasztanak, e módszerek bármelyike elvileg alkalmas a fogyásra is. A kérdés csak az, hogy mennyire életképes a megközelítés hosszabb ideig. Nincs egy mindenki számára megfelelő recept. A fogyás módszerének kiválasztása a személyes preferenciáktól is függ. Az Ön számára a 15 legnépszerűbb módszert értékeltük. 15. rész: Volumetrika és egyéb diéták, amelyek az energiasűrűségre fogadnak.
Hogyan működik: Azokat az ételeket részesítik előnyben, amelyek nagy mennyiségben, de alacsony kalóriatartalmúak. Mivel az elmélet szerint megtöltik a gyomrot és biztosítják a gyors jóllakottságot. Ezek az ételek főleg gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaznak. Ez a magas rosttartalmú étrend sok étrend része. Különösen erre a hatásra támaszkodnak olyan fogalmak, mint az USA-ban kifejlesztett volumetria vagy az energiasűrűség elve, amelyet a müncheni táplálkozási szakember Volker Schusdziarra terjeszt.
Előny: Ez a diéta kiegyensúlyozott étrendet tesz lehetővé. Ha fehérjében gazdag ételeket is fogyasztanak, a jóllakottság hosszabb ideig tart. A táplálkozási orvosi társaságok azt is javasolják, hogy hajlandók fogyni, figyeljenek az energia sűrűségére.
Hátrány: A teltségérzet nem csak a gyomor kitöltésétől függ. A hormonális és pszichológiai tényezők befolyásolják azt is, hogy mennyire érzi jól magát étkezés után.
Következtetés: olyan emberek számára alkalmas, akik hallgathatják a gyomrukat, és nem csak étvágyból esznek.
További információ:
Az étvágyat és a jóllakottságot befolyásoló pszichológiai és hormonális tényezők áttekintéséhez olvassa el itt.