Vörös curry paszta; Tök és csicseriborsó curry; Fitness ételek; KISASSZONY
Iratkozzon fel most az új blog hírlevelére, és havonta egyszer megkapja a legfrissebb híreket a blogról.
- sclerosis multiplex
- Fáradtság
- feszültség
- Uhthoff jelenség
- depresszió
- MS terápia
- Táplálkozási coaching
- Táplálkozási coaching
- Táplálkozási tanácsok
- Zoominar: gyulladáscsökkentő táplálkozás
- táplálás
- Receptek
- Én vagyok
- Együttműködések
- nyomja meg
- Kapcsolatba lépni
- magánélet
- lenyomat
- sclerosis multiplex
- Fáradtság
- feszültség
- Uhthoff jelenség
- depresszió
- MS terápia
- Táplálkozási coaching
- Táplálkozási coaching
- Táplálkozási tanácsok
- Zoominar: gyulladáscsökkentő táplálkozás
- táplálás
- Receptek
- Én vagyok
- Együttműködések
- nyomja meg
- Kapcsolatba lépni
- magánélet
- lenyomat
Tegnap már bemutattam neked legújabb eredményemet - egy lassú tűzhelyet! Nagyon örülök és örülök, hogy befektettem a pénzt. Talán egyikük vagy másikuk fontolgatja a lassú tűzhely beszerzését is, ezért egy igazán nagyszerű receptet szeretnék megosztani veletek, mégpedig egy tök és csicseriborsó curry-t. Ehhez készítettem egy házi curry pasztát. Nagyon szuper könnyű és olyan aromás, hogy ezt nem fogja megkapni egy pohárban. Szeretem a curry ételeket, és az ázsiai, sok zöldséggel nagyon gyakran találkozunk az asztalunkon. Hosszú ideje próbálom elkerülni a sok összetevővel rendelkező késztermékeket - a tiszta étkezést -, és magam készítettem a curry-t. Én is megpróbálom a lehető legjobban magamnak készíteni a pestót, és kerülöm a szupermarket szemüvegét.
De most először a vörös curry paszta receptjéhez. Remekül lefagyaszthatja őket, és mindig készen áll az adagolásra a fagyasztóból. Ez egyébként a pestóval is működik.
Vörös curry paszta
A recept Jamie Oliver „Genial Gesund” című könyvéből származik, kicsit adaptáltam, és már alternatív összetevőkkel készítettem. Például. paprikapéppel és dióolajjal is.
Összetevők és elkészítés kb. 10 adaghoz: 3 teáskanál köménymag, 2 teáskanál koriander és mustármag Röviden pörköljön egy serpenyőben zsír nélkül, hogy az ízek kibontakozhassanak. Eközben 1 csomó koriander Mossuk meg, rázzuk szárazon és nagyjából apró darabokra vágjuk. Mindenesetre a szárakat is érdemes használni, mert remek aromájúak. Tegyen mindent egy turmixgépbe. 2 teáskanál görögszéna por és őrölt kurkuma (természetesen frisseket is szedhet, ha kap), 1 teáskanál tengeri só, 1 teáskanál füstölt paprika por, 3 evőkanál szezámolaj, 4 evőkanál paradicsompüré (A paprikapép is nagyon finom), 1 nagy vörös chili Hozzáadás. Két gerezd fokhagyma és hüvelykujj nagyságú gyömbérdarab hámozzuk meg és adjuk hozzá. A lövés is Bio citromlé és némi héja adjunk hozzá és keverjünk el mindent krémes pasztává.
Öntsük a keveréket kis szilikon formákba, és tegyük a fagyasztóba. Ha még nincs, akkor a pasztát beleteheti egy élelmiszer-fóliával bélelt tojástartóba vagy valamilyen alumínium- vagy élelmiszer-fóliába, és tekercsbe tekerheti. Ha szükséges, egyszerűen kihozhat egy adagot a fagyasztóból.
Tök és csicseriborsó curry
Hozzávalók és elkészítés 4 adagra: 500-600g tökhús Vágjuk kockákra, és tegyük a lassú tűzhelybe. 2 medvehagyma és 1 gerezd fokhagyma héja és finom kockája. 3 sárgarépa tisztítsd meg és vágd kockákra. Adjunk hozzá mindent az edényben lévő tökhöz. Egy doboz (400g) csicseriborsó Öntsük le és adjuk hozzá. 300 ml zöldségleves Val vel egy doboz kókusztej Keverd össze, 1 adag vörös curry paszta Oldja fel a húslevesben, 1 csipet szerecsendió, kevés só és bors Összekeverjük és kb. 2/3-át öntsük a zöldségekre. Tedd félre a többit. Hagyja, hogy a lassú tűzhely körülbelül 4 órán át működjön a "Magas" vagy 6 órán át a "Lassú" üzemmódban. Ezután adjuk hozzá a vörös lencsét és a többi folyadékot, és főzzük még egy órán át a "magas" -on. A curry Só bors és valami Csili porr ízlés szerint. Néhány szár friss koriander tálalás előtt aprítsuk fel és keverjük össze. 1 evőkanál joghurt Tálaljuk a curry-n és élvezzük!
Természetesen elkészítheti az ételt egy fazék változatként is a tűzhelyen. Kérjük, gondoljon a rövidebb felkészülési időre.
Szeretnél lassúbb főzési recepteket és házi készítésű termékeket, amelyeket általában a szupermarketben vásárolsz?
Írjon bátran.