Vörös gyümölcssaláta fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 150 g eper
• 100 g ribizli
• 100 g egres
• 100 g fekete ribizli
• 150 g málna
• 100 g szeder
• 1 citrom
• 350 g cukor
• 1 evőkanál. málna alkohol
• 35 cl folyékony krém
• 1 tasak vaníliás cukor

Előkészítési lépések

Tegye a folyékony krémet hűtőszekrénybe, hogy a Chantilly krémbe verés közben kellően lehűljön.

Készítsen szirupot: oldja fel a cukrot 75 cl vízben. Adjunk hozzá 2 vagy 3 héjat, amelyet a korábban forró vízzel átmosott citromból vettünk. Forraljuk fel a szirupot, és hagyjuk 2 percig forralni. Azonnal lehűtjük egy tálba öntve, és hozzáadjuk a leszűrt citromlevet. Hűtsük le, és adjuk hozzá a málna-alkoholt.

Tisztítsa meg a gyümölcsöt: az epret gyorsan merítse hideg vízbe, majd azonnal engedje le. Mossuk meg a feketeribizlit és a kétféle ribizlit, ürítsük le és romboljuk le őket. A szedret és a málnát egy pillanatra öblítse le hideg víz alatt, és alaposan ürítse le.

---