Vörös márna, érdekes hal a fogyáshoz - Le blog
Húsának finomságáról híres, vörös márna táplálkozási hozzájárulásának minőségével is megkülönbözteti. Kalória szempontjából meglehetősen könnyű halak, képviseli nagyon fontos fehérjeforrás, míg zsírsavai hasznosnak bizonyulnak a szív- és érrendszer számára. Gazdag valamiben kálium, ban ben szelén és be foszfor, azonban külön előkészítést igényel, mielőtt fogyókúrás étrendjének különböző étkezésein elfogyasztaná.
Magas fehérjetartalmú hal
A vörös márna egyike azoknak a halaknak, amelyeket a táplálkozási szakemberek ajánlanak, amikor úgy dönt, hogy a fogyás gyógymódját kezdi. Mérsékelt kalóriatartalom esetén (kb. 130/100 g hús), a nagy mennyiségű fehérje, 20 g/100 g. A legtöbb hússal ellentétben ezek az állati fehérjék kiváló minőségűek és tartalmaznak esszenciális aminosavak enzimek, hormonok, izmok és szövetek termelésére a szervezetben. Ez a hal nagy koncentrációban tartalmaz zsírokat is egyszeresen telítetlen (1,48 g/100 g), amely lehetővé teszi a vérben lévő lipidek összetételének valós idejű egyensúlyának helyreállítását: rendszeresen és egészséges étrenddel együtt fogyasztva ezek a nagyon specifikus zsírsavak elismert szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.