VÖRÖS Répa leves AVOCADO krémmel - Blogcikkek

NE HAGYJ SOKRÓL: Úgy tűnik, hogy a répában természetesen található nitrátok javítják a véráramlást, ami növelheti az atlétikai teljesítményt és csökkentheti a vérnyomást. A cékla elkészítéséhez távolítsa el a végét, helyezze egy sekély sütőedénybe, és adjon hozzá vizet, amíg a zöldségek kb. 1,5 cm-re el nem fedik. Alufóliával letakarva, lezárva a fólia széleivel, és addig sütjük a 200 fokos sütőben, amíg a nyársbot 50-60 perc alatt a fólián keresztül könnyen behatol a zöldségpépbe. Amikor már annyira kihűltek, hogy dolgozni tudjon velük, vegye le a héját papírtörlővel. Vagy a legtöbb szupermarketben megtalálhatja az előre főtt céklát.
ÜZEMI ERŐ: A kiváló egészség érdekében célszerű több növényi fehérjét, például tofut bevinni a napi menübe. A British Journal of Nutrition egyik tanulmánya megállapította, hogy a nagyobb növényi fehérje bevitel védelmet nyújt a cukorbetegség ellen, míg a feldolgozott vörös húsból származó feldolgozott állati fehérje - például a szalonna - nagyobb mértékű bevitele növelheti ennek a betegségnek a kockázatát. A tofu, a bab és más növényi fehérjék sok erős tápanyagot és antioxidánst hoznak magukkal, amelyek ellensúlyozzák a betegséget.

FOR: 4 OSZTÁLYKikötőméret: 5.
ELŐKÉSZÍTÉS ÖSSZESEN: 25 PERC
TÉNYLEGES ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 20 PERC

ÖSSZETEVŐK:
3 csésze alacsony sótartalmú zöldségleves
1 darab puha tofu
3 közepes méretű répa, főtt
1 csésze sült pirospaprikát egy üvegben
½ csésze aszalt paradicsom olajban, lecsepegtetve
2 teáskanál friss kakukkfű
2 teáskanál citromhéj
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
½ teáskanál só
½ teáskanál chili por
¼ teáskanál fekete bors
1 avokádó mikrofon
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Citromlé
¼ csésze érett tökmag

UTASÍTÁS
1. Tegye a zöldséglevest, ½ tofut, céklát, sült paprikát, szárított paradicsomot, kakukkfüvet, citromhéjat, fokhagymát, sót, chilis port és borsot a turmixgépbe, és keverje össze, amíg finom nem lesz. Helyezze át egy serpenyőbe, és melegítse közepes lángon, amíg az összes tartalma fel nem melegszik. Ha erős turmixgépe van, akkor hagyja futni, amíg a keverék nagyon forró nem lesz.
2. Mossa meg a turmixgép tartályát. Tegyen ½ tofut, avokádót, olívaolajat, citromlevet és néhány csipet sót a tálba, és keverje simára. Adjon hozzá vizet, egyenként egy evőkanál, ha szükséges, hogy a keverék finom állagú legyen.
3. Tálaljuk a forró levestálakat, tetején avokádókrémmel és tökmaggal.

Tápanyag-információ
(adagonként): 254 kalória, összes zsír 19 g, szénhidrátok 16 g, rost 5 g, cukor 7 g, fehérje 10 g, nátrium 273 mg

---