Vörösbor - a Revue du vin de France

vörösbor

Hozzáadás a DR kedvencekhez

vörösbor: Ez egy bor fekete szőlő. Ezek szenvedtek, közvetlenül a szüret, periódus vattás néhány napig a szőlőbogyók héjában tartott vörös szín kivonására. Ő adja a lé színét. A vatting időtartamától függően előállíthatjuk rozé borok vagy nagyon sűrű vörösborok.

Az erjesztés lehetővé teszi a tanninok bőr és magok. A tannin mennyisége és minősége határozza meg a bor szerkezetét.