Vöröslencse dal recept kókusztejjel és gyömbérrel - FUN for Fun

Fűszeres, aromás és a keleti árnyalatú. Ez a lencse dal nagyon finom, fehérjében gazdag és könnyen elkészíthető. Az ételblogger, Rebekka megosztja veled a receptjét.

A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több

Míg mi, németek, az olyan ételeket, mint a currywurst és a sült krumplival, az ország különlegességének tekintjük, más országokban igazi finomságokat szolgálnak fel. És nemcsak finomak, hanem egészségesek is!

Ez az indiai lencse dal például nemcsak növényi fehérje forrása, hanem értékes összetevőket és egészséges zsírokat is tartalmaz.

Számomra az étel a finom íze miatt - és sokoldalú felhasználása miatt - nyer: A dalokat elfogyaszthatja rendesen, vagy köretként rizshez, lapos kenyérhez vagy finom zöldséges serpenyőhöz.

összetevők

• 175 g vörös lencse
• 1 doboz apróra vágott paradicsom (425 ml)
• 1 doboz kókusztej (400 ml)
• 1 hagyma
• 1 hüvelykujj nagyságú gyömbér
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál curry, forró
• 1 teáskanál paprikapor
• 1 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál citromlé
• Kókuszolaj sütéshez
• Rizs vagy lapos kenyér tálaláshoz
  

készítmény

Öblítse le a lencsét egy szűrőedényben folyó víz alatt.

Tisztítsa meg és apróra vágja a hagymát és a fokhagymát. Hámozzuk meg a gyömbért, és finomra reszeljük.
Olvasson fel egy serpenyőben kókuszolajat, és pirítsa át a hagymát áttetszővé. Hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagymát és a gyömbért, és rövid ideig megpirítjuk.
Hozzáadjuk a lencsét, a paradicsomot és a kókusztejet, és mindent lassú tűzön pároljuk, amíg a lencse meg nem fő, (kb. 10 perc).

Adjon hozzá szójaszószt és citromlevet, és ízlés szerint fűszerezze. Szükség esetén állítsa be a folyadék mennyiségét. Élvezze a kész dal rizzsel vagy lapos kenyérrel.

További recepteket és inspirációt Rebekka blogján vagy Instagram-profilján talál.

---