Vöröslencsés zöldségpástétom - egyszerű és egészséges
A vöröslencsés zöldségpástétom nagyon ízletes, aromás, egészséges és nagyon gyorsan elkészíthető kulináris készítmény. A lencse készítmények nagyon kevés kalóriát tartalmaznak (egy pohár lencse 230 kalóriát tartalmaz), és gazdag vitaminokban és rostokban, amelyek segítenek meghatározni a vércukorszintet.
összetevők
- 190g vörös lencse
- 70g egyszerű szeletelt tofu sajt
- 1 kis lilahagyma, apróra vágva (15g)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 800ml víz
- 60 ml leves
- durva tengeri só
Az első alkalommal, amikor a vizet egy kisebb edénybe tettük, a tűzre tettük, és amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a lencsét, amelyet hideg vízfolyás alatt megmosunk. A lencse nagyon gyorsan, kb. 8-10 perc alatt forr. Miután felforrt, szűrőbe tesszük, hogy eltávolítsuk a levét. Hagyja jól lecsöpögni, majd tegye a turmixgépbe, tegye hozzá a tofu sajtot, a lilahagymát, az olívaolajat, nagyon kevés szem durva sót, 60 ml-es levest (vizet, amelyben a vörös lencsét főzték) és keverje össze. Keveréssel piros lencséből kapunk zöldségpástétomot.
Ez az étel nagyon finom, ha szendvicssütőben készített vagy kemencében pirított kenyérre tálaljuk.
Itt láthatja, milyen konyhai segédeszközöket ajánlok.
Itt megtalálja az általam használt termékeket is.