VS; a bab éhsége Minden a hüvelyesekről és azok főzéséről 5 receptben; A

Hasított borsó, vörös lencse, csicseriborsó, szójabab és egyéb magvak ... még nem szabadult meg tőlük! Tudjon meg mindent, amit tudni kell az impulzusokról. Ajándékként fedezz fel 5 finom gluténmentes hüvelyes receptet, a Delphine Pocard és a Frédérique Barral által kiadott My gluténmentes hüvelyes receptek című könyvből, amelyet a Terre vivante adott ki.

hüvelyesekről

A növények gazdasági és társadalmi kihívásai

Nicolas Bricas, a CIRAD élelmiszer-társadalmi-közgazdásza és az Unesco elnökének igazgatója az évszázadok során többször visszatért a mezőgazdaság és annak fejlődésének alapjaihoz. A a mezőgazdasági rendszer megzavarása században elszenvedett társadalmunk lehetővé teszi szerinte jobban megértsük, mi késztetett bennünket a növényi fehérjék elhagyására. Különösen a hüvelyesek, a húskészítmények javára az elmúlt néhány évben.