VS; a khaki abban az idõszakban van, hogy enni tudjon a jobb életért

A datolyaszilva a datolyaszilva gyümölcse, egy Kelet-Kínában őshonos fa. Ez a kis narancssárga gyümölcs, amelynek alakja paradicsomra emlékeztet, Japán emblémája is. Valójában ez az egyetlen gyümölcs, amely túlélte Nagasaki atombombázását a második világháború alatt. Így az ország egész területén az erő szimbólumává vált.

A datolyaszilva a 19. század óta termesztik Európában. Franciaországba, Toulonba érkezett, és napjainkban is a Midi marad a legfőbb régió ennek a gyümölcsnek a termesztésére, a Cannet és a Marseille fajták a leghíresebbek.

A datolyaszilva alacsony kalóriatartalmú (70 kcal/100 g), de olyan édes, mint a cseresznye vagy a szőlő. A legtöbb narancssárga gyümölcshöz és zöldséghez hasonlóan itt is gazdag C-vitamin (100 mg/100 g) és karotin, más néven A provitamin. Ez utóbbi a bőr idő előtti öregedése és hegesedése ellen hat. Nagyon fontos a látás és a csontnövekedés szempontjából is.

A datolyaszilva leggyakoribb ásványi anyagai a vas és a kálium (161mg/100g). A vas a hemoglobin összetételének része, amely oxigént szállít a tüdőből a testünk összes izmába és szervébe. A kálium viszont fontos szerepet játszik az idegi impulzusok továbbadásában és az izom összehúzódásában.

---