VS; az történik a testeddel, amikor rózsaszínű sót eszel; Himalája
Az étele legyen a gyógyszere
2015. október 8
A só elengedhetetlen tápanyag, amelyre testünknek szüksége van a tápanyagok bejuttatásához a sejtjeinkbe és a sejtjeinkből, szabályozva a vérnyomást, az ioncserét és így tovább. Azonban nem minden só jön létre egyenlően. Az étkezési só, amelynek minden ásványi anyagát megfosztották, kivéve például a nátriumot és a klórt, nem lesz olyan pozitív biológiai hatással a testünkre, mint a tiszta finomítatlan só, amelynek előnye egy robusztus ásványi anyag.
Az egyik legtáplálóbb és legteljesebb só, amelyet manapság megvásárolhatunk, a Himalája só, amely só évmilliók alatt képződött a Himalájában, és annyi makro-ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, hogy valójában rózsaszínű. Ebben a cikkben többet megtudhat a himalája só egészségre gyakorolt előnyeiről és arról, hogy miként segíthet a legszebb étkezésből tápláló étel.
A himalája só szeretetének okai
Ásványi anyagokban gazdag - A himalája só legnagyobb előnye természetesen a magas ásványi anyag koncentráció. A The Meadow spektrális elemzése szerint a himalája só 84 ásványi anyagot, elektrolitot és elemet tartalmaz - lenyűgöző szám, tekintve, hogy a tudomány csak 118 elemet ismer. Emiatt további himalája só hozzáadása étrendjéhez gyakorlatilag minden ásványianyag-hiány kijavításához hozzájárulhat. Lényeges, hogy a himalája só jódot, magnéziumot, cinket, vasat és kalciumot tartalmaz - az öt ásványi anyag a nyugati lakosság számára a legnagyobb hiány. Különösen súlyos probléma a jódhiány (nagyrészt a talaj folyamatos eróziójának tulajdonítható), mivel a jód alapvető szerepet játszik az anyagcserét szabályozó pajzsmirigy működésében. Ha azonban több himalája sót ad az ételéhez, soha többé nem kell aggódnia a jódhiány miatt.