W recept; Készítsen fűszeres burgonyaékeket maga

Fotó: Matthias Liebich

Tudja meg, hogyan készíthet gyorsan ízletes burgonyaéket.

A hasábburgonya alacsony zsírtartalmú változata és ideális köret a legkülönfélébb ételekhez: burgonyaék. Receptünk segítségével finom, fűszeres ékeket és alacsony zsírtartalmú gyógynövénykvarcot készíthet különösebb erőfeszítés nélkül.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 150 g alacsony zsírtartalmú kvark
• 75 g Skyr (0,2% zsír)
• 2 csokor petrezselyem
• 200 g burgonya
• 1 evőkanál repceolaj
• Só bors
• cukor
• 2 teáskanál édes paprika por

Adagonként kb .:

• 440 kcal
• 14 g zsír
• 50 g szénhidrát
• 30 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Keverje össze alacsony zsírtartalmú kvarkot, skyr-t, sót, borsot és egy csipet cukrot. Apróra vágjuk a petrezselymet, összekeverjük a kvarkkal.
2. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Mossa meg a burgonyát bőrével, hosszában vágjon nyolcadokat. Keverje össze egy tálban a repceolajat, a sót, a borsot és a paprikaport, forgassa meg benne a burgonyát, ossza el sütőpapírral bélelt tepsire.
3. A forró sütőben kb. 45 percig sütjük. Tálaljuk a gyógynövénykvarccsal.

Megtalálta a receptünket Készítsen burgonyaékeket maga olyan jó is? Finom köretet olyan gyorsan elő lehet varázsolni! Böngésszen át nagyszerű receptek ötleteiből az ujjételekhez. Fedezze fel a változatosabb gyors recepteket a témaoldalunkon.

---