Wa Aktuell
Amikor megírtam a könyvemet: "Szeretnél egészséges lenni, felejtsd el a fazekat!" véget ért, már kétmillió cukorbeteg betegünk volt a Németországi Szövetségi Köztársaságban. Most 2000-ben hat-nyolc millió cukorbeteg van egész Németországban. Mivel általában további 50 százalék pre-diabéteszes anélkül, hogy sejtése lenne, minden nyolcadik német cukorbetegnek nevezhető. Az egyetlen ok a mai luxus étrend, rossz testmozgással kombinálva.
Meghívtak falusi orvosunk (jó háziorvos) 80. születésnapjára. „Helmut, nyolcvan!” - mondta nekem. „Büszke volt akkori korára. Tudtam azonban, hogy már nem viselhet cipőt, mert a lábujjai már elfeketedtek: cukor!
Egyél több zsírt
Soha nem hagyod abba a tanulást, engem nem igazán érdekel. Hogyan lehet legyőzni a cukorbetegséget? Egyél több zsírt! A zsír semmilyen formában nem növeli az inzulinszintet. Legutóbbi Raw Food helyett Fire Food című könyvemben sokat írtam a glikémiás indexről. Minél zsírosabb, minél mélyebb a szint, annál egészségesebb az étel. Mivel a negyedik könyvemet írom, amely valamikor a következő években megjelenik (szerkesztő megjegyzése: Sajnos még nincs kész és nem jelent meg), ezért a télen több könyvet is magammal hoztam Floridából. Többek között "A Schwarzbein-alapelv. Az igazság a fogyásról, az egészségről és a fiatalabb érzésről" Csak otthon fedeztem fel a kincset ebben a könyvben, amelyet az amerikai fiatal orvos Dr. Diana Schwarzbein elakadt. Mivel szülei és nagyszülei 18 évig nevelték mindenféle cukorral és az általuk okozott végzetes mellékhatásokkal, könyvének nagy részét a cukor- és inzulinproblémának szentelte.
Az étrend jelenlegi oktatási elve felbukkan: kevés zsír, alacsony kalóriatartalom, sok szénhidrát teljesen téves, és csak a diétaipart segíti! Termékein hirdet: 0,1 százalék zsír, még keksz nélkül is. De annál több cukor van ezekben a termékekben. Milyen jól kap olcsó fehér cukrot áron.
Eszembe jutott dr. New York-i orvos könyve. Hermann Taller a kihívást jelentő "Kövértől karcsúvá" címmel újból kiválasztottam az 1961-ben megjelent könyvet, és íme, alapvetően egyetért Dr. új könyvével. Schwarzbein, aki könyvet is írt vegetáriánusoknak.
Sok gyakorlati példa segítségével bizonyítja, hogy a cukorbetegség, a súlyproblémák, a szívbetegségek és a függőségek legyőzhetők a magas zsírtartalmú étrendre való áttéréssel. A nyers ételek kedvelői számára ez több avokádót és diót jelent! Az elmúlt néhány évben bemutattalak benneteket a San Diegoból származó, mintegy 30 éves fiatal háromfős csapat könyveiben. Az egyik, David Wolfe, csak az avokádókon 100 fontot fogyott, és "Fats Avocados" -nak hívják. Azt is bizonyítja, hogy az orvosok elve Dr. Schwarzbein és Dr. Tallernek igaza van.
Mivel a cukorbetegség jelentős emberi és gazdasági problémává vált, rövidesen részletesen beszámolok a gyógyulás kézzelfogható esélyeiről. Látni fogjuk, hogy az importált gyümölcsök nagy fogyasztása folyamatosan irritálja a hasnyálmirigyet, túl sok inzulin szabadul fel. Vigyázat, ezért a jó nyers gyümölcs diéta ellenére könnyen cukorbeteg lehet.
Több mint tíz éve írtam a következő cikket. Mivel mindenkinek nagyon fontos, főleg a részleges nyers étkezők számára, itt szeretném még egyszer megismételni. Örülök, hogy nem kell kijavítanom magam.
Hipoglikémia
Hipoglikémia, a szó alacsony vércukorszintet jelent, ellentétben a cukorbetegséggel, a magas vércukorszinttel. Az egyszerűség kedvéért beszéljünk most röviden a Hypo-ról.
Jelentésem nem csak saját tapasztalataimon alapul, hanem számos könyvön, amelyeket az elmúlt években az USA-ból hoztam vissza. Még nem találtam német könyvet a Hypo-ról. De vannak olyan bekezdések, amelyeket németül írtak a következő könyvekben:
Dr. Burgerstein: Orthomolecular Medicine, Haug-Verlag
Dr. Schuitemaker: Ortomolekuláris tápanyagok, VM Verlag
Dr. Atkins: Diétaváltás, energiadiéta, étrend forradalom, Fischer-Verlag
Milyen titokzatos betegségről beszél itt Németországban alig valaki? Még olyan orvos sem, akinek tudnia kellene, de nem hisz benne. Felsorolom azokat a tüneteket, amelyek a hipoglikémiából származnak, különösen, ha hosszú ideje tart:
- Az esetek 90 százaléka: Idegesség - kimerültség - zavartság - szédülés - remegés - ájulás - gyengeség - depresszió - fejfájás - zajérzékenység
- Az esetek 60-80 százaléka: Álmatlanság - szorongás - feledékenység - álmosság - emésztési zavar - felgyorsult pulzus - izomfájdalom - zsibbadás - határozatlanság - viszkető szemhéjak
- Az esetek 40-60 százaléka: Mentálisan zavaros - rángatózás a testben - szexuális idegenkedés - nem társadalmi viselkedés - sikítás - allergia - asztma - koncentrációhiány - fátyol a szem felett - görcsök a lábakban
- Más, eltérő erősségű esetek: Izomrángás, impotencia, sóvárgás, szívneurózisok, nyirkos bőr, dadogás, rémálmok, alkoholizmus, szívdobogás, száraz bőr, ásítás, fóbiák, pajzsmirigy-rendellenességek, kiütések, szájszárazság, vastagbélgyulladás, hisztéria, kábítószer-függőség, fülzúgás, szenilitás, neurodermatitis, ingerlékenység, álmatlanság, Sclerosis multiplex, pánik, őrültség, túlműködő gyermek, reuma, ízületi gyulladás, hideg kéz és láb, öngyilkosságra hajlam, beszédzavarok, gyomor-bélrendszeri fekélyek, idegösszeomlás
Megtalálja ezeket a tüneteket, amelyek évek óta veled vannak, de nem érzel gyógyulást? Bizony, minden tünetnek más oka is lehet. De ha hiába szaladt egyik orvosról a másikra, aminek eredményeként egészséges vagy akár a kanapéra irányították pszichiáterhez, keressen egy orvost, aki tud valamit erről a rejtélyes, rejtett betegségről és a hat órás Vércukor-tolerancia tesztet készít.
Dr. Steincron makacsnak, makacsnak és süketnek nevezi azokat az orvosokat, akik még mindig vakok.
Most mi ez a hipo?
Mi ez a hipoglikémia? Nagyon könnyen. Amikor cukorban és keményítőben gazdag ételt fogyasztunk, agyunk jelzi a hasnyálmirigynek: Azonnal termeljen inzulint és csatornázza be a véráramba annak érdekében, hogy a magas vércukorszint gyorsan normális szintre csökkenjen.
Helytelen étkezési szokásaink - túl édes ételek, túl kevés rágás, túl pazar ételek - összekeverik ezt az automatikus szabályozást. A fontos vércukorszint túl gyorsan lebomlik a norma alatt. Ez a hipoglikémia az összes felsorolt tünetet okozhatja.
A cukorbetegek nagyon jól ismerik ezt az állapotot: Ha túl sok inzulint fecskendeztek be, sápadtá, tompavá, remegővé válnak, és hideg verejték keletkezik a homlokán. Az azonnali támogatás ekkor egy darab cukor. Azok, akik nem hallják ezeket a jeleket, diabéteszes sokkot és akár halált is szenvedhetnek.
Miért teszi ezt velünk a testünk? Nos, mi magunk csináljuk a testünkkel! Ki mondta, hogy nem szabad frissen, éretten és nyersen enni a fruktóz gyümölcsöket? Ki rendelte el, hogy a fehér, elhalt cukrot cukorrépából vagy nádcukorból készítsék? Ki sürgette, hogy távolítsuk el a durva anyagot a teljes kiőrlésű gabonából, hogy a sertések a legjobbat kapják? És mi emberek megesszük a maradék fehér pasztát?
Minél fehérebb a kenyér, annál gyorsabb a halál
Ki rendelte ellopni a mézet a méhektől? Mivel a méz ugyanúgy termel hipoglikémiát, mint az összes többi cukor, függetlenül attól, hogy hívják őket. Ezeket a hullámvölgyeket a vércukorszinttel mi magunk végezzük ostoba étrendünk révén.
Mi magunk generáljuk a vérünkben az inzulin veszélyes felhalmozódását! Végül már semmi sem működik. Megkezdődik a tablettáktól és az inzulininjekcióktól való függőség, a hasnyálmirigy könyörtelenül túlterhelődik, amíg kudarcot nem okoz.
50 kilogramm cukor fejenként évente
Ma már csak Németországban 50 kilogramm cukrot fogyasztunk fejenként. Ami a mézet illeti, mi már a legnagyobb fogyasztók vagyunk a világon. A méz olyan egészséges, mondja a reklám, és sajnos a legtöbb táplálkozási szakember, főleg az egész ételrajongó, ezt trombitálja. És milyen mennyiségű fehér lisztet fogyasztanak először?!
A kávé- és süteményórák mérgező percek a szív és a keringés számára
Képzelje el élénken: reggel a friss tekercs vajjal, lekvárral, mézzel, sajttal, kolbásszal stb. - tekercs, lekvár, méz hipoglikémiát okoz. Italként kávé, tea, kakaó mindegyik az inzulinszint emelkedését okozza a koffein miatt, ami után túl gyorsan esik, és a ciklus veszélyesen elindul. A második reggelire talán egy koppenhágai, egy fánk, egy darab fehér kenyér, megint kávé, tea és kakaó vagy csokoládé, utána megint hipoglikémia.
Hússal, zöldséggel és burgonyával való ebéd csak úgy mehet, ha mindent halálra főznek. A burgonya és a húsmártásban lévő liszt hipoglikémiát okoz. A hús fehérje és a zsíros szószok azonban késést jelentenek, így valódi hipoglikémia alig fog megjelenni. Ezután kövesse a desszertet, a csésze kávét, teát és pálinkát, a cigarettát, amelyek mind elősegítik a hipoglikémiát.
A dohányzás a hipoglikémia kapcsán katasztrofális, mert stimulálja a mellékveséket, hogy a májból (cukortárolókból) a vérbe áramolják a glikogént (cukortartalékokat) a vészhelyzetek, például támadás vagy védekezés kiváltása érdekében, az erő érdekében. Ezután a cukorszint gyorsan csökken. A dohányzóknak ezért mindig új kellékekre van szükségük, különben kimerültnek érzik magukat. A nikotin összehúzza ebben a játékban a kis kapillárisokat, amelyekre az embereknek egyszer szükségük volt, amikor vadonban éltek. Az infarktusok "meszesedő" artériákat vagy egyszerűen görcsöket fenyegetnek.