Wasabi - hibiszkusz - szumacs - fűszerek - édeskömény - gyömbér - ajurvéda - Címkézett "Products_Without"
Porjainkat, fűszerkeverékeinket, curry-t, masalas-okat mi gyárilag készítjük és zúzzuk össze. Termékeinknek garantáljuk a GLUTÉN mentességet és a 100% -os fűszereket: ez a minőségi etikánk, az egészség és a jólét etikája ... Paprikáink és fűszereink szigorú választékból származnak, és az első választás közvetlenül az ültetvényekről származik, gazdáinkkal együttműködve termelők.
FELFEDEZ A FŰSZEREK HASZNÁLATA A VÁLASZTÁS TERMÉKÉRE KATTINTVA, VAGY A BLOGUNK LÁTOGATÁSÁVAL
Organikus Timut "bors", porított bogyós gyümölcsök
Timut büszkeséget talál a libamájban is.
Leírás
Termelésünkből itt finom őrlést kínálunk = gyárban őrölve = bogyós gyümölcsök, hogy megkönnyítsük a felhasználást és az eszközökbe való beépítést. Akár péksüteményekben, vajkrémben vagy ízesített vajban, akár csokoládéban, organikus Timut porunk ideális a gyors és egyenletes elosztáshoz.
"data-bread-crumbs =" Gyűjtemények_Les Secrets du Feu®; Termékek_BIO; Termékek_fűszerek a világon; Termékek_Paprika és borskukorica; Termékek_Gluténmentes; ">
4 fűszer, porított keverék
Leírás és jellemző
A négy fűszer vagy a Piment-szegfű, a Bors-falvirág, minden fűszer (nem tévesztendő össze a szegfűborssal, amelyet szegfűborsnak is neveznek (a szegfűborsó angol fordításából származik), a négy fűszer, amelyet Pimenta dioica-nak hívnak Reunion szigetén, mielőtt keverék, a kreol konyhában általánosan használt hosszú zöld levelű cserje. Akár 10 méter magas is lehet, amelynek levelei erős falvirág szagot árasztanak, ezért a neve. A szigeten kívül rendkívül ritka, igazi luxus lett vegye birtokába, jó ürügy a "Bourbon" sziget meglátogatására és annak rendkívüli növény- és állatvilágának felfedezésére ...
Könnyebben hozzáférhető és praktikusabban használható, ezért általánossá vált, hogy ezt a természeti kincset azonos nevű keverékkel cseréljük le magával ragadó aromás jegyekkel: gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, fekete bors.
5 fűszer, porított fűszerkeverék
Az ötfűszert a rakott keverés nevű technikában használják: a hús gazdag fűszeres szószban macerál és párol. Különösen jól illik baromfihoz, húshoz, halhoz, kagylóhoz, pirított zöldséghez vagy akár ázsiai ételekhez és levesekhez. Ízli az úgynevezett "lakkozott" húsokat (kacsa, sertésszelet), azaz karamellizált.
Az ázsiai konyha aromás ízeinek nagyszerű klasszikusa, amelyet Thiercelin a híres öt íz vagy öt fűszer értelmezésében itt újra áttekint. 100% -os fűszerkeverék, a maga nemében egyedülálló a házi fűszerek érzékszervi minőségének köszönhetően: szecsuáni bors, csillagánizs vagy csillagánizs, fahéj kasszia, szegfűszeg és édeskömény.
Al-Andalusi®, zúzott fűszerek
Az arab-andalúz középkor régi receptje alapján, amely négy prémium paprikát ötvöz fekete köménnyel, fekete köménnyel, zúzott korianderrel és borókával, ez az eredeti alkotás ánizsos jegyzetekkel (de ánizs nélkül) csodálatos a friss alapanyagokból készült mediterrán konyhában. hal.
használat
Al-Andalusi jól passzol fehér húsokhoz és fehér húsú halakhoz, pirított zöldségekhez, de sok gabonaféléhez és hüvelyeshez is; sok ételben helyettesítheti a borsot. Legjobb a főzés végén használható.
"data-bread-morzsák =" Kategória_Egyél jobb; Gyűjtemények_Les Secrets du Feu®; Termékek_Fűszerkeverék és főzési segédanyagok;
BAHARAT, porított fűszerkeverék
használat
Használható vörös húsok, baromfi, bárány, zöldségek, kuszkusz kíséretére és szószhoz adható.
"data-bread-morzsák =" Termékek_Fűszerek a világon; Termékek_Fűszerkeverék és főzési segédanyagok; Termékek_Gluténmentes; ">
BORKARAVÁN, összetört
A világ legfinomabb paprikás évjáratainak sikeres és összetett házassága meglepő és finom aromás jegyek kombinációjával. Forró, virágos kekszek, frissek és finomak, enyhén mandulásak és fásak.
Kardamom, porított mag