Mennyire egészséges a halva A PUBLIKA keleti termék előnyei és ártalmai
A Halvaua-t egyre gyakrabban kezdték használni, különösen a koplalási időszakokban. A kereskedelemben főleg a halva két változatát találjuk: sima vagy mandula, földimogyoró, pisztácia vagy kakaó hozzáadásával. A táplálkozási szakemberek azt mondják a halva lehet az egészség angyala és démona, minden a mennyiségtől és a származástól függ - írja adevarul.ro.
"Jó tudni, hogy a halva olyan termék, amelyet a Keletből, pontosabban Isztambulból importálnak. Főleg magokból - napsütéses magokból - cukorból, glükózból és vanillinból nyerik. Javasolt fogyasztani maximum 25-30 gramm naponta, mert a hátrányok elégek: 100 gramm halva 12-14 gramm fehérjét tartalmaz; 42-47 gramm szénhidrát és 35-39 gramm lipid. És ami a legrosszabb, szinte 600 kilokalória/gramm. Ezeket a kalóriákat futással lehet elégetni legalább 8 kilométer egy nap alatt. Ennek célja, hogy jobban megértsük azokat a veszélyeket, amelyeknek ki vagyunk téve. ".
"Valójában a halva terápiás értéket nyerhet például szezámmag hozzáadásával. Ez a termék válik tonik a hideg évszakra, mert a szezámmag tartalmaz hatóanyagokat (rostokat, fehérjéket), ásványi anyagokat (cink, vas, foszfor, kalcium, kálium) telítetlen zsírsavakat (oleinsav), lecitint, többszörösen telítetlen savakat (omega 6) "- mondja Dan Merişca táplálkozási szakember.
A szakember azt is állítja, hogy a halva másrészt egészségügyi előnyökkel jár:
"Racionálisan fogyasztva tisztító, antioxidáns, tonizáló és remineralizáló hatású. Valójában még egy előnye van a memóriazavarokban, a magas lecitin tartalom miatt. Végül is a termék eredete és a szezámmag tartalma nagyon fontos, de az alapvető ajánlás a halva napi korlátozott fogyasztása, és továbbra is az. A felesleg fordulhat egy igazi hőbombában. Ha napi 30 grammig üres halvát eszel, az nem lerakódik, hanem a kenyérrel együtt mégis lerakódik "- állítja Dan Merişca is.