WAX Science élelmiszer színkromatográfia

Megtudja ezzel !

Élelmiszer színkromatográfia

Amikor az édesség fokozatokat hoz létre

hogy egyenesen

  • M&M vagy Skittles különböző színekben
  • Egy kávé szűrő
  • Átlátszó és hosszú üveg
  • Egy kis vizet
  • Asztali só
  • Alufólia
  • Egy ceruza (a tollak nem működnek ebben a kísérletben)
  • Olló
  • Fogpiszkáló
  • Egy vonalzó

- Vágjon ki egy téglalapot (minimum 8 cm hosszú) kávészűrőt, hogy az könnyen becsúszhasson a pohárba, és hogy egyenesen állhasson. Rajzoljon ceruzával egyenes vonalat 1 cm-re az alsó szélétől.

- Rajzoljon egyenlő távolságra lévő pontokat a vonal mentén, legalább 0,5 cm-t hagyva az első és az utolsó pont és a papír széle között. Írja be a kiválasztott cukorka színeinek nevét a vonal minden pontja alá.

- Helyezzen egy darab alumíniumfóliára több pontot, és tegyen 2-3 cseppet vizet. Ezután tegyen egy különböző színű cukorkát az egyes vízpontokra. Tegye ezt sík felületen, hogy megakadályozza a cseppek elmozdulását és a színek keveredését. Hagyja, hogy a cukorkák körülbelül 2 percig elhalványuljanak. Ezután távolítsa el a cukorkákat: élelmiszer-színezéket kapott!