WeCook WeCare - Zárt ételek naplója
A bezártság a koronavírus járványhoz kapcsolódóan megváltoztatta mindennapjainkat. A távmunka megvalósítása, a gyermekek kezelése egyesek számára (nem én, phew!), Az összes étel kiválasztása és elkészítése ... kb. tekintse át életmódunkat néhány (hosszú) hétig. Részemről a többség félelme: bezárva éljen anélkül, hogy (túl sokat) hízna ! Édes álom: elérni fogyjon 1 vagy 2 kilót ! Ezért döntöttem ebben a zárt ételek naplójában, hogy megvitassam az ételhez való viszonyomat a bezárás 1. napja óta. A kiegyensúlyozott étrend megtalálása, a tortaszekrényen tartás, a szeretet fogantyúinak vadászata a fizikai aktivitás révén, a sok ínyenc pillanat kezelése ... Mindent elmondok! És valószínű, hogy kevésbé fogja magát egyedül érezni ...
Zárt személy étkezési naplója, amikor a gálya is a tányéron van
1. nap:
Csupa jó szándék, megpróbálom felkészíteni a étkezési lista 7 napon át, délben és este. Első megfigyelés: sokkal könnyebb elmondani, mint megtenni. A bezárás előtt ebédet ettem az irodában, és általában rendszeresen kint vacsoráztam (néha borként szolgált bor). Mit kell tenni ? Ebédre és vacsorára 7 napig eszik tésztát? Vagy konzervdobozokon túlélni? Úgy döntök, hogy ezeknek az étkezéseknek a megtervezése inspiráció nélkül lehetetlen, kirakok egy homályos bevásárlólistát, és úton vagyok a helyi szupermarketig.
Második csalódás: Azt hittem, hogy készítek tésztát és nápolyi szószt, találtam koralllencse tészta (Nem is tudtam, hogy létezik) és béarnaise szósz. Az álom ! Így hát visszafogtam a konzerveket, a fagyasztott zöldségeket, a finomságokat, hogy segítsek megbirkózni a magányossággal ... bármi, ami rekordidő alatt enni tudott. Zárásom valószínűleg nem kerül kiegyensúlyozott ételek jegyébe.
2. nap:
Mindig tele volt jó szándékkal, elképzeltem az aznapi étkezésemet. Szokásom szerint 2 kávéval kezdem a napot, és semmi mással. Ezen ebédidőben kolbász és lencse lesz (akcióban volt). És ma este ... boloooooo tészta (az elzárás jelei, farfalle-t és bolognai szószt találtam a szekrényben) !
10h: Felfedezem a távmunka csapda: A tortaszekrényem csak 4 méterre van az asztalomtól. Figyelem, ahogy folyton puhán tartja rajtam a szemét, sütemény illatot érzek a karosszékemből ... Nos, ha nem reggelizek reggel, megengedhetem magamnak egy-két finomságot uzsonnára? Ouaissssss! Négy perccel később megettem a fél csomag sütit.
3. nap:
Annak érdekében, hogy ne ürítsek ki egy újabb csomag sütit, úgy döntök, hogy a napot a-val kezdem a szerintem kiegyensúlyozott reggeli (teljes kiőrlésű kenyér-vaj-lekvár, kávé és banán). Minden jól megy, sikerül! Amikor eljön az ebéd ideje, ismét eltévedtem. Az iroda lábánál lévő pékségből szoktam megenni a napi különlegességet anélkül, hogy odafigyeltem volna mennyiségeket. De egyedül a csomag rizsemmel fogalmam sincs, mennyit kell felhasználni. Szerintem igen ... Kár, hogy nem élek közös lakásban 8 évesen, mindenkit meg tudtam volna etetni !
4. nap:
Anyukám telefonált, azt mondta, hogy egyek szálak, hogy ez jó volt tranzit és jóllakottság. Jól vagyok, de pontosan mik ezek a szálak? És hol találom őket? És mi az ajánlott mennyiség? A magány újabb nagy pillanata. Ilyenkor rájövök, hogy fogalmam sincs, mi a kiegyensúlyozott étrend.
5. nap:
Még a telefonom is elkezd figyelmeztetéseket küldeni. Én átlagosan 4326 lépéssel kevesebb a szokásosnál. Igen, köszönöm, már tudtam, hogy soha nem hagyom el a házat. Ha jobban belegondolok, minden nap elég sokat dolgoztam: metróval mentem dolgozni, és vélib által tértem vissza. Ebédszünetben negyed órát sétáltam, futni is akkor, amikor a motiváció a levegőben volt. De ma mozgásaim korlátozottak: ágy-íróasztal-hűtőszekrény és hűtőszekrény-kanapé. Amúgy gondolkodnom kellene egy kis testmozgáson ...
8. nap:
Úgy érzem, kezdek javulni, volt kiegyensúlyozott étkezés benyomása ezek az utolsó napok. A segítségemre ki kellett nyomtatnom a fényképet az ideális tányér és ragaszd rá a hűtőszekrényre ... És működik! A véletlen nassolás egyre ritkább. Amikor éhes vagyok, megiszok egy pohár vizet, és ha nem éhes, akkor joghurtot és gyümölcsöt! Nem olyan ízletes, mint a sütik, de újra felfedezem az öröm más formáit! A mennyiségeknél is úgy érzem, hogy javulok. Nos, köztem köztem kétszer ettem az ajánlott mennyiségű tésztát ...
9. nap:
Titáni munkanap áll előttem, nem fogok nincs idő főzni ma délután, és megkockáztatom, hogy ma késő este befejezzem. Annak érdekében, hogy ne pazaroljak túl sok időt, egyszer úgy döntök, hogy előrevetítem és elmegyek a reggeli kávéra (hogy kómából kijussak) az összes hozzávalót, amely hozzájárul a túlélésemhez: teljes kiőrlésű tészta és egy délben házi készítésű provanszi ratatouille (édesanyám által, de tőlem fagyasztva), dió és joghurt uzsonnára, sárgarépa és hal fólia vacsorára. Kitaláltam: azt hiszem, ma 20 percet vagy kevesebbet töltök a konyhában, amelynek nagy része vacsorára szolgál. A a legenda tehát igaz lenne: jól lehet enni anélkül, hogy 3 órát töltenénk a tűzhelyben !