Whisky teszt ill
A COMPUTER BILD teszt- és összehasonlító portálon bemutatjuk Önnek a legjobb whiskiket.
Több mint ezer éves múltra visszatekintő hagyomány nagyon kevés alapanyagból készül az "élet vize", más néven whisky. Az első dolog, ami eszembe jut, a skót. Skócia nemzeti italát csak ott lehet desztillálni, és legalább 3 évig kell tárolni a törvényi előírások teljesítése érdekében.
A whisky-tesztben globális versennyel kell szembenéznie. Ízlés és kivitelezés szempontjából is Szeszfőzdék Ázsiából néhány éve. Teszt- és összehasonlító táblázatunk áttekintésével megtudhatja, hogy az egyes szellemek mely jellemző jegyzetekkel tudnak meggyőzni.
Tanácsok egy whisky teszt vagy összehasonlítás megvásárlásához: Segítségünkkel keresse meg személyes whisky teszt nyertesét!
- Az EU egyértelmű követelményeket támaszt annak érdekében, hogy a whisky elnevezés használható legyen. 40 térfogatszázalékos alkoholtartalom (%), csak lepárlásra szánt szemes maláta cefre és három évig tartó tárolás legfeljebb 700 literes fahordóban.
- Nemcsak a tárolási idő jellemzi a whiskyt. A hordó előzetes használata, kezelése és a használat gyakorisága ugyanolyan fontos, mint az égő képessége.
- Az összetevők csak gabona és víz. Íz és aroma lassan jön létre az erősen koncentrált alkohol és az öreg fa kölcsönhatása révén. Ezért van az, hogy a cukor színeknek és színezékeknek sincs helyük az olcsó whiskyben.
Az "Uisge beatha" a gael-skót megfelelője "Az élet vize", az aqua vitae. Az évszázadok során az uisge kifejlesztette a whisky szót. A whisky vagy a whisky csak regionális különbség. Skóciában általában az "e" -t hagyják ki, Írországban vagy az USA-ban. Ha jól megnézed, nem bourbon whiskynek, hanem bourbon whiskynek hívják.
A 2020-as whisky-összehasonlításunk megmutatja, hogy milyen egyéb különbségek vannak a whisky-típusok között, és hogyan fedezheti fel Önnek a legjobb whiskyt. A vásárlási tanács természetesen ezekről is szól. regionális jellemzők és különböző termelési módszerek, amelyek erősen befolyásolják az ízt.
1. Whisky és Európa keresztényítése
A whisky oldott összetevői szinte sűrűvé teszik.
Azt, hogy a whisky Skóciából vagy Írországból származik-e, nem lehet egyértelműen tisztázni. Az azonban biztos, hogy ír szerzetesek Ismeretek és technológia az alkohol lepárlásához a mediterrán térségből hoztál magaddal. A történet, miszerint Írország mindenekelőtt a nemzeti hős, Saint Patrick, pontosan ez a szerzetes volt.
Elterjedt az a módszer, hogy gabonamalátából és malátából cefrét készítsenek annak alkohol lepárlása céljából századtól a Brit-szigetek felett és az ír szerzetesekkel az európai szárazföldre is.
Az első írásos említés valójában Skóciában van, és erre vonatkozik 1494. év vissza. Az akkori skót fővárosból, Dumfermline-ból őriztek egy whisky lepárló adóügyi dokumentumait.
Észak-Amerika gyarmatosításával az új világba eljutottak azok a technikák, amelyek eredete önmagában a hosszú idő miatt nem egyértelműen nyomon követhető.
2. A leghíresebb whisky régiók
Történelmileg nemcsak a whisky hagyománya van Skóciában. Valójában három eredeti régió van, ahol a whisky világszerte népszerű.
Skócia különleges hírnevet szerzett a whiskyről. Ez azonban azt jelenti, hogy a tömegpiaci termékek csak a kevert skótok minimális követelményeinek felelnek meg annak érdekében, hogy megbirkózzanak velük alig több, mint a híres név hogy díszítsd magad.
A single malt scotch-tal szemben a kevert scotch palackozható az országon kívül. Ha ilyen whiskyt vásárol, lehet, hogy Skóciában desztillálták és tárolták, de például a megjelenése teljes egészében a színezésnek köszönhető, és az íze legfeljebb másodlagos.
Jegyzet: Az Aldi és a Lidl kedvezményes változatai alig 1 euró értékű alkoholt tartalmaznak, miután levonták az adókat, a szállítási és csomagolási költségeket.
3. Egyéb országok, egyéb lehetőségek
A whisky-tesztben egy ideje nemcsak a származási régiókból származó whiskytípusok jelentek meg. Egy jól felszerelt whisky boltban megtalálhatja Japán, India, Kanada vagy Németország mint a gyártó országok.
Például Németországban (l) 6 millió olyan termékek, amelyek palackozásakor csaknem 10 millió darabot eredményeznének. Csak a Jack Daniels whiskyt használják szinte ugyanabban az időszakban 100 millió Megtermelt literek.
Ízlésükkel különösen meggyőzni tudnak olyan whisky-lepárlók, mint a Slyrs, az Amrut, a Nikka vagy a Canadian Club. Inkább piaci rést jelentenek, így világszerte a whisky-rajongók csak néhány százaléka iszogatja az egzotikusabb régiókból származó szeszes italokat. De most a japán képviselők újra és újra elkészítik, hogy az összehasonlításokból kiderüljön, mint a whisky-teszt győztese.
Ennek egyik oka az, hogy más régióknak néha lehet néhány előnyük:
- a melegebb éghajlat fokozza a hordók öregedését
- különböző víz megváltozott mineralizációval
- kevésbé merev előírások/hagyományok
- többnyire drága az alacsony termelési mennyiség miatt
- kevésbé hangzatos/ismerős nevek
4. A whisky ivása gyakorlatot igényel
Tőzegtűz
A malátát meg kell szárítani. Ez forró levegőn vagy füstön keresztül történhet. A tőzegtûz füstjével egészen különleges ízek kerülnek a malátába, végül a whiskybe. Az aroma a füstben található fenolból származik.
Jegyzet: A híres Islay whiskyk a különösen jellegzetes tőzegaromából élnek. Kőolajra emlékeztet, ezért ezek a típusok nem alkalmasak kezdőknek.
4.1. Jó belépő szintű jelöltek
Különösen az egzotikusabb whiskyknek kell kiemelkedniük az erős verseny és fogadások közül gyakran különleges ízeken. Az induláshoz és a különböző árnyalatok megismeréséhez ezért visszaválaszthat a népszerű skót szeszfőzdék whisky kínálatába.
A Glenfiddich whisky például arányban marad még az idősebb emberek számára is megfizethető. A tartományban több érettségi fok is található miniatűr méretben. Egy másik tipp a magánfőzde, a Glenfarclas. Különösen a legújabb palackozásuk már meggyőző sokszínű aromájukkal.
Egyébként mindkettő a régióból származik Speyside, amelyet általában édességes whiskykhez, enyhe tőzegjegyhez és kissé virágos illathoz használnak ismert. A fajta segíthet megtalálni az Ön számára megfelelő ízt.
4.2. Ízvizsgálatok és tájékoztató értékük
A betakarításnak csak körülbelül ötöde alkalmas további whisky-feldolgozásra.
A Stiftung Warentest sajnos még nem végzett whisky-tesztet, ami minden bizonnyal nagyfokú semlegességet feltételezhet. Az interneten nagyszámú értékelés és megjegyzés található a legváltozatosabb változatokról. Egyenes Ízlésnél alig lehet semleges véleménye formában, még a nagyszámú értékelésből sem.
Ha nem tudja, mely ízeket vagy tulajdonságokat értékelték egy véleményben, akkor aligha sorolható be. Végül az jön le, hogy te magad próbálod ki.
Számos lepárló üzemel, amelyek szívesen vesznek részt egy mintában:
- A Glenlivet (Speyside)
- Bruichladdich (Islay - tőzeges)
- Bowmore (Islay - kicsit enyhébb)
- A Macallen (néha tévesen a The Marcallan - Speyside)
- Amrut (Indiából)
- Aureum (Németországból)
- Teeling (ír whisky)
5. A hordó és jelentése a whiskynek
A más összetevőket tartalmazó klasszikus gyógynövényes péppel ellentétben a whisky származik ízei nagy része a hordóból származik, amelyben tárolják. Maga a párlat csak néhány fontos ízjegyet nyer, ha malátázzák. A hordóba színt és még sok minden mást adnak.
Két változatot lehet megkülönböztetni. Vagy teljesen új hordót égetnek ki (pirítanak) belül, vagy egy korábbi sherry vagy port boros hordót használnak.
Az is Éghajlat a tárolás helyén döntő szerepet játszik, akárcsak a különböző hordók tartalmának kombinációja.
Jegyzet: A tárolás időtartama kevésbé fontos. Egy már ötször használt hordó alig hoz létre ízeket, függetlenül attól, hogy mennyi ideig várakozik - ez a módszer a diszkont whiskyhez.
A méret is fontos. Minél kisebb a hordó, annál több fa alkotóeleme kerül az alkoholba. A tipikus skóciai hordó, a Hoghead körülbelül 250 liter. Ha elolvassa a Negyedtartót a palackon, akkor annak csak körülbelül egynegyede van. Egy ilyen whisky általában sokkal erősebb lesz.
6. Gyakori kérdések a whiskyvel kapcsolatban
A régi boroshordók szintén erős vöröses színt kölcsönöznek a whiskynek.
6.1. Milyen típusú whisky létezik?
Alapvetően két típus különböztethető meg. Az egyetlen maláta kizárólag egyetlen lepárlóból származik, és csak árpán alapul. Ennek ellenére a különböző hordókat kombinálják egymással, például annak érdekében, hogy mindig szinte azonos ízt kapjanak.
A kevert whisky viszont különböző típusú whisky keverékéből áll. A kevertet gyakran rossz jelnek tekintik. Egy tapasztalt lepárló azonban abban a helyzetben van, hogy a különféle whiskyk összevonásából valami különlegeset alkosson. Példa erre az Islay-Blend Cragabus.
6.2. Mi a whisky savanyú?
A Whisky Sour egy olcsó ital, amely többnyire olcsó bourbonból, lime léből és cukorból készül. A whiskyt savanyú, extra tojásfehérjével együtt Boston Sournak hívják.
6.3. Hogyan készül a whisky?
A gabonát malátázzák, majd összetörik, cefrét készítenek, erjesztik és végül desztillálják. Legkésőbb a harmadik desztilláció után a magas százalékos alkoholt fahordóban kezdik tárolni. Három év és egy nap várakozás után whiskyvé változtatta.
6.4. Hány kalóriát tartalmaz egy whisky?
Szinte az összes kalória alkoholban van. Minden fajtáról elmondható, hogy egy pohár (40 ml) csaknem 90 kcal.
Melyek a legjobb whiskyk a whisky-tesztünkből vagy a 2020-as összehasonlításból?
Válassza ki a személyes whisky teszt nyertesét a következő listából:
- 1. hely - nagyon jó (összehasonlító győztes): Lagavulin Islay Single Malt Whisky - 57,90 eurótól
- 2. hely - jó: Laphroaig Quarter Cask - 33,13 eurótól
- 3. hely - jó: Nikka From the Barrel - 34,11 eurótól
- 4. hely - jó: Talisker Single Malt - 31,99 eurótól
- 5. hely - jó: Connemara Peated Single Malt - 23,99 eurótól
- 6. hely - jó: Highland Park Single Malt Scotch Whisky - 32,07 eurótól
- 7. hely - jó: Jameson Original - 16,56 eurótól
- 8. hely - jó: Az Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky - 21,99 eurótól
- 9. hely - jó: Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky - 27,83 eurótól
- 10. hely - jó: Dalwhinnie Highland Single Malt - 35,08 eurótól
- 11. hely - jó: Bowmore Islay Single Malt (Limited Edition) - 97,47 eurótól
A whisky-összehasonlításhoz szükséges termékáttekintéshez nem választottak olyan terméket, amelyet rosszabbnak minősítettek volna, mint "jó". Az 1 "nagyon jó" és a 10 "jó" whisky ezért lehetőséget kínál arra, hogy az összes whisky modell közül az Ön számára legmegfelelőbb terméket válassza.
Hány különböző gyártót vizsgálnak és értékelnek a whisky-összehasonlításban?
A szerkesztőségi csapat összesen 11 különböző gyártót vizsgál meg és értékel Önnek. Pontosabban: a szakértők összehasonlították és értékelték Lagavulin, Laphroaig, Nikka, Talisker, Connemara Peated, Highland Park, Jameson, Ardmore, Auchentoshan, Dalwhinnie vagy Bowmore Islay modelljeit. Több információ "
Mennyit kell fizetnem legalább egy whiskyért?
A legolcsóbb whiskyt 16,56 euróért, whiskyért összesen 97,47 eurót vásárolhatja meg. További információ a Whisky Test alatt. Több információ "
Melyik whisky különösen népszerű az ügyfelek körében?
Az ügyfelek összesen 5166 alkalommal értékelték a Lagavulin Islay single malt whiskyt - ez a termék-összehasonlításunkban a leggyakrabban besorolt whisky. Ezzel szemben átlagosan a Lagavulin Islay Single Malt Whisky kapta a legtöbb csillagot. Több információ "
Melyik whiskyk tűnnek ki egyértelműen a versenytársak közül az értékelés során?
A következő termék külön említést érdemel a szerkesztőség "NAGYON JÓ" besorolása miatt: A Lagavulin Islay Single Malt Whisky .
Melyik ismert modellt tartalmazza a whisky-összehasonlítás?
Ha whiskyt szeretne vásárolni, akkor a következő lista segíthet Önnek, amely újra összefoglalja a whisky összehasonlítást (vagy tesztet):
- Lagavulin Islay Single Malt Whisky
- Laphroaig negyed hordó
- Nikka A hordóból
- Talisker single malt
- Connemara Peated Single Malt
- Highland Park Single Malt Scotch Whisky
- Jameson Original
- Az Ardmore Legacy Highland Single Malt skót whisky
- Auchentoshan single malt scotch whisky
- Dalwhinnie Highland Single Salt
- Bowmore Islay Single Malt (korlátozott kiadás)
Mely más, a whisky-összehasonlításhoz hasonló termékeket ajánlanak az ügyfeleknek?
Javasoljuk a whiskyt, valamint a whiskyt, a Jameson whiskyt és a Johnnie Walker Blue Label-et. Több információ "