Yo bodza szirup élelmiszer tisztaság
Félrevezetnek a tápértéktáblázat információi. Első pillantásra a táblázat azt sugallja, hogy a termék 100 ml-enként csak 9,3 g cukrot tartalmaz. A táblázat felett azonban ez áll: "Átlagos tápérték 100 ml kész italra (1 + 7)." Alig bármely fogyasztó áll a szupermarketben egy számológéppel, hogy kiderítse, mennyi cukor van az italban 100 ml-ben.
Összegzés:
A "YO bodzavirág szirup" gyártója a táplálkozási információkat az elkészített italhoz kapcsolja. Sok más szolgáltató adja meg a tápértéket 100 milliliter szirupra. A fogyasztók ezért nem hasonlíthatják össze a szirup tápértékét, például a cukortartalmat más szirupokkal. A 100 milliliter kész italra vonatkozó információk mellett a szolgáltatónak hozzá kell adnia a 100 milliliter szirupra vonatkozó információkat.
Erről van szó:
A bodzavirág szirup a hátoldalon a termék neve és a futó szövegben szereplő összetevők listája között azt jelzi, hogy a hígítás „1 rész szirup + 7 rész víz”. Ezt az elkészítési ajánlást egy pohár is jelképezi, amelybe folyadékot öntenek: Az üveget nyolc azonos méretű részre osztják, az „1 + 7” megjegyzéssel. A tápérték-táblázat felsorolja az átlagos tápértékeket 100 milliliter kész italra vonatkozóan (1 + 7). A cukortartalom ennek megfelelően alacsony.
Ezért nehéz összehasonlítani a tápértékeket más szirupokkal, amelyek többsége 100 milliliter szirupra vonatkozik.
Ezt szabályozzák:
Az élelmiszerekkel kapcsolatos információk nem lehetnek megtévesztőek, különösen az élelmiszer jellemzői, például a táplálkozási információk tekintetében. Ez az (LMIV) dokumentumban lefektetett elv a termék bemutatására és reklámozására is vonatkozik.
Az EU élelmiszer-információs rendelete szabályozza, hogy mely tápértékeket kell deklarálni és hogyan kell kiszámítani. Például a Az értékesítés ideje és általában 100 milliliterre vagy 100 gramm termékre vonatkozik. E szabálynak vannak azonban Kivételek: Ha az étel elegendő információt nyújt az elkészítés módjáról, a tápértékek vonatkozhatnak az elkészített ételre, például az italra kész italra.
Így látja a fogyasztói központ:
A gyártók a táplálkozási információkat az elkészített szirupra utalhatják, amennyiben pontos elkészítési utasításokat tartalmaznak. Ha egy szállító a 100 milliliteres üvegtartalmat választja, egy másik italt, amely 100 millilitert tartalmaz a táplálkozási információk elkészítéséhez, a fogyasztók alig tudják összehasonlítani a polcon lévő különböző szirupokat.
Véletlenszerű mintában a hesseni fogyasztói tanácsadó központ megállapította, hogy a gyártók többsége feltünteti a 100 milliliter szirupra eső tápértéket. Ha a gyártó meg akarja adni a kész ital tápértékét, akkor a 100 milliliter szirupra vonatkozó kiegészítő információkra szükség lenne a termék összehasonlításához a fogyasztó szempontjából.
Következtetés:
A szolgáltatónak meg kell adnia a tápértékeket mindkét referenciaértékhez, 100 ml szirupot és 100 ml elkészített italt.