Mokka csokoládé sütik

sütik

Ez a recept sok mindent tartalmaz, amit elvárhat a jó sütiktől: csokoládé és nagy diódarabok. Az enyhe kávés megjegyzés azt az extra sípot adja. Ezek a mokkás csokis kekszek nemcsak karácsonykor jelentenek örömet. A kekszek plusz oldala az is, hogy könnyen süthetők. Itt keveset hibázhat!

Fél óra múlva a mokkás csokoládé kekszek kerülnek az asztalra, és fele idő alatt megnézheted, ahogy sütnek - vagy más relaxációs tevékenységet végezhetnek. Mit akarsz még?

Sok sütiszörnyet boldoggá tett: mokkás csokoládé keksz

További keksz recepteket keres? Próbálja ki a mandulapálcákat, a gazembereket és a csinos mézeskalács embereket.

A recept: mokkás csokoládé süti

összetevők

  • 180 g mandulaliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 60 g csokoládé chips
  • 60 g dió
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál kávépor
  • 1 teáskanál vaníliapor

készítmény

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. Keverje össze a mandulalisztet, a sót, a kávéport, a csokoládéforgácsot és a sütőport.
  3. Nagyjából aprítsa fel a diót, és adja hozzá a keverékhez.
  4. Hagyja megolvadni a kókuszolajat. Keverjük össze mézzel, vaníliaporral és a tojással.
  5. Adja hozzá a méz és az olaj keverékét a lisztes keverékhez, és alaposan keverje össze.
  6. Körülbelül 15 kekszdombot helyezünk egy evőkanálnyi sütőpapírral bélelt tepsire.
  7. Tedd a sütőbe 10 percre. Ezután hagyja jól lehűlni.

Illik

A tippünk

A finom (drága) mandulaliszt helyett őrölt mandulát is használhat, de az állaga nem egészen tökéletes.

Győződjön meg arról, hogy a csokoládé chips "tiszta" és 100% kakaóból készül, például a Rainforestből. A kakaós nipek egyre gyakrabban fordulnak elő a bioboltokban. Alternatív megoldásként a 100% -os csokoládét apróra vághatja.

Ha egy ideig következetesen kerülte a cukrot, akkor a csokoládé kiválasztásakor választhat olyan márkákat is, amelyek (kevés) cukrot tartalmaznak.

Ismét sütni fogja ezeket a mokkás csokis sütiket

tapasztalatból beszélünk. A sütik túlságosan finomak ahhoz, hogy csak egyszer próbálják ki. Alternatív megoldásként javasolhatja a kettős receptet is:-)

Tipp: ha további sütirecepteket keres, javasoljuk a karácsonyi szakácskönyvünket Kedvenc süti receptek, ChristmassyВ Édességek, В a legjobbВ tortaВ advent vasárnapjára,В házi készítésűВ Paleo ajándékokВ és a tökéletes ünnepi menü.

Tiszta sütés + karácsonyi szakácskönyv

Paleo karácsonyi szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

28 megjegyzés

Helló, harmadszor sütöttem ezeket a sütiket, és minden alkalommal, amikor nem működtek és teljesen szétestek, pedig olajat és mézet sokkal többet adtam hozzá, mint amit a recept javasol. Nagyon csalódott vagyok, és ettől az omlós tésztától minden alkalommal hasfájásom lett.

Sajnos a recept szerint a tészta nagyon száraz és omlós lett. Adjon hozzá egy tojást és extra kókuszolajat, ekkor a tészta teljesen ragacsos volt, és alig lehetett eltávolítani a kanálból. Csak a nagy darabok tudták "elrontani" a tepsit. Mindennek ellenére a végeredmény egészen jó ízű. Nagyon marcipán:-)

Ma sütöttem őket, az állaga rendben van, de ez a recept szerint sajnos nulla édes, és valahogy semmire sem hasonlítanak.:-(

A szétesés íze olyan, mint a fűrészlapok a sütőből. Ügetés teljesen sikertelen utasításokat követett. Kár a drága alapanyagokért #egészséges fémfűrész

Helló, Stefan, nekem is vannak problémáim a Paleo receptekkel. De tedd meg a lányomért. Így készítettem ma a mokkás csokis kekszet. Számomra nagyon kemények és a kávé íze rendkívül jó. Az optika is kívánnivalót hagy maga után. Pedig kézzel aprítottam a csokoládét és a diót.

Sütés előtt próbálja értékelni a konzisztenciát - és ha szükséges, adjon hozzá még egy kis kókuszolajat vagy mézet. LG, Anja

Hozzáadok egy második tojást és egy pici vizet, hogy a megfelelő állagú legyen ...

Nagyon gyakran sütöm ezeket a kekszeket ... tegnap megint odaadta őket, és el voltak ragadtatva.:-)

Hm, mit is jelent pontosan a „csokoládé chips”? A kakaócsíkok ide kapcsolódnak, de ez valami egészen más. Van itt kakaócsípője, az íze alig emlékeztet csokoládéra, még étcsokoládéra sem.

szívesen használja a tetszett csokoládét - javasoljuk a kakaócsípőket. A kakaócsípő tudomásom szerint 100% -os csokoládé - ​​az íze először furcsa:)

Számomra a sütik kissé túl szárazak és nagyon omladoztak ...
Hogyan lehet ezen változtatni? Több zsír?

pontosan, próbáljon meg adni még egy kis kókuszolajat vagy mézet a keverékéhez.

ez nagyszerű recepteknek tűnik ! Azonban kíváncsi vagyok a mézre, melegítéskor nem válik mérgezővé?

Köszönjük a visszajelzéseket és a nagyszerű hozzájárulást!

Használhatom a vanília hüvelyből származó pépet a vanília pu helyett?

Köszönöm, Malika!
LG Margot

Szia.
Mi is pontosan a kávépor? Instant kávé?

egyetlen kávépor sem őrölt kávé:)

:) Ez az, amit gondoltam! De nem voltam benne biztos! Köszönöm a válaszod!

Vettem azonnali kávét, mert nem tetszett a kávészemcsék ötlete a számban, és még mindig voltak otthon. Ez remekül működik. A sütik nagyszerű ízűek, és az utasításoknak megfelelően is jól elkészíthetők. Ugyanakkor simábban néznek ki, mint az itt látható képen. Feltétlenül újra megsüti őket:-)

Nagyon köszönöm a jelentését, és jó szórakozást kívánok sütni és nassolni:)

Ha vaníliarudat veszek, akkor csak a pépet veszem ? Vagy ?

Mi az a vaníliapor? Vaníliás cukrot jelent ?

Szia,
Nem, határozottan nem szabad használni a vaníliás cukrot. A vaníliát mindig darálóban vásároljuk, majd frissen belemorzsoljuk a tésztába. Vásárolhat porított formában előre őrölt vaníliát is. Erre gondolunk. LG!

Szia!
A kávét lecseréltem kakaóra, és vettem még egy tojást.
Remek csemege kávéval!
LG

Jól hangzik. A csokoládéforgácsokkal kapcsolatban azonban fenntartásaim vannak: tudtommal csak cukorral (és minden más baromsággal, mint a szója lecitin) járnak.:(
A legjobb, ha ezeket a dolgokat maga készíti nyers csokoládéból; vagy hagyja ki teljesen és használjon kakaóport hozzá.:)

Köszönöm a receptet. Tegnap kissé módosítva hajtottam végre. 2 kanál sütéses kakaó kávé helyett és 40 gramm mandulaliszt plusz 140 gramm őrölt mandula. Gömbökké formálva és lapítva is.
Nagyon jól fogadták!

Nem működött a folyadék mennyiségével, teljesen omlós volt . Ez az „egyetlen mandulaliszt” miatt van. 2 tojást is hozzáadtam, kerek gömböket formáztam, majd laposra nyomtam és a tepsire tettem. .

Ugyanúgy érezte magát. Túlságosan száraz és omlós. De nekem a tojáspótlás miatt van, ez túl kevés folyadék.