Ysn-Jp tömegmítoszok és igazságok, amelyek segítenek a fogyásban

Daniel Chandler
0
3271
75

Ennek oka elsősorban az, hogy a tészta 1,5% zsírt és 15% fehérjét tartalmaz. Ezért fedezi szénhidrátjaival a szervezet anyagcsere szükségleteit, amelyeket a szervezet nagyon lassan vesz fel. Ez megmagyarázza a teltség érzetét, amely előidézi és irányítja az étvágyat.

Ebben a tekintetben a szerző Elisa Celli volt, amikor 1984-ben megírta A tészta diéta (The Pasta Diet) című könyvét. Ezt megmutatja Ennek az ételnek a megfelelő fogyasztásával kiegyensúlyozott étrend alakulhat ki, Ez lehetővé teszi, hogy 5 kilót leadjon két hét alatt. Természetesen magas zsírtartalmú köretek használata nélkül.

Tészta kutatás

A St. Michael Kórház (Toronto, Kanada) szakértőinek kutatása kimutatta, hogy az alacsony glikémiás indexű (alacsony vércukorszint) tészta kiegyensúlyozott étrenddel járulhat hozzá a fogyáshoz...

Összesen 2448 ember vett részt a kísérletben, akiket arra kértek, hogy más szénhidrátok helyett tésztát fogyasszanak hetente háromszor. Az eredmények azt mutatták, hogy mindegyikük átlagosan 0,5 kg-ot fogyott 3 hónap alatt.

Másrészt a Mediterrán Olasz Neurológiai Intézet (Neuromed) 2016-ban végzett egy tanulmányt, amely megállapította, hogy a tömeges fogyasztás nem befolyásolja a súlygyarapodást...

Olvassa el még: Vegetáriánus receptek a tészta, a rizs és a burgonya helyettesítésére

Tészta valóságok

A tészta zsírossá válhat, ha zsíros ételek kísérik, olaj alapú szószokként. Sok táplálkozási szakember szerint ezek az összetevők szilárdabbá teszik az edényt, de nem hangsúlyozzák az ízét, csakúgy, mint a növényi gyógynövény rostok és fűszerek.

Ez az étel a testtömeg-indexünkre is káros, ha túlevünk és egyetlen ételként fogyasztjuk.

Emiatt, Délben ajánlott fogyasztani, hogy a szénhidrátok feldolgozhatók legyenek egész nap. Legalább hetente egyszer be kell építenünk az étrendbe.

Vegye figyelembe, hogy a helyes összegek a következők:

80 g gyermekeknek
200 g tizenéveseknek
120 g felnőtteknek.

Végül, A cukorbetegeknek, a túlsúlyosaknak és a cöliákiás betegeknek kerülniük kell a tömeges fogyasztást, mert magas gluténtartalmuk károsíthatja az egészségét.

Lásd még: 3 recept egy finom olasz tészta elkészítéséhez

Tészta alapú étrend

A tömeg fogyasztása és a hatékony fogyás elérése érdekében be kell tartania az alábbi ajánlásokat:

Főzzük al dente a helyszínen, azaz ne hagyja teljesen beázni, hanem a legkisebb főzési pontnál vegye le a tűzhelyről. Ez keményebbé teszi a tömeget, és hosszabb ideig kell rágni a személyt, ami meghosszabbítja az emésztést és növeli a jóllakottság szintjét.
Kombinálja a tésztát tápanyagokkal és fehérjékkel, amelyek gazdagítják a tányérját. Ide tartozhatnak többek között a paradicsom, a cukkini, a csirke, a hal és a sovány hús.
Amikor csak lehetséges, Válassza a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását több rostot tartalmaznak. Néha zöldséges tésztával is helyettesítheti (pl. Sárgarépa, amely vékony csíkokra vágva tésztának tűnhet).

Kiegészítse a tésztát kiegyensúlyozott étrenddel, tele gyümölcsökkel és ásványi anyagokkal.

Most, hogy lelepleztük a tömegek mítoszait, követheti tanácsainkat, és sajnálat nélkül élvezheti ezt az ételt. Próbálja ki ezt a receptet:

Növényi pite

összetevők

2 evőkanál olívaolaj (30 ml)
2 evőkanál liszt (30 g)
3 evőkanál víz (45 ml)
2 csésze tej (400 ml)
3 evőkanál kukoricakeményítő (45 g)
1 csésze spenót (30 g)
3 sárgarépa
1 csésze gomba (60 g)
1 cukkini
2 csésze paradicsomszósz (400 ml)
1 padlizsán
1 csomag előre megfőzött péksütemény
Só ízlés szerint
Reszelt sajt (ízlés szerint)

készítmény

A besamelmártás elkészítéséhez 2 evőkanál olajat kell liszttel és vízzel felmelegíteni. Forraláshoz adjuk hozzá az előzőleg a kukoricakeményítővel kevert tejet, és addig keverjük, amíg besűrűsödik.
Mossa és párolja a spenótot, hogy keverje belőle a besamel mártással, hogy felszívja az ízét.
Mossa meg a sárgarépát, a cukkinit, a padlizsánt és a gombát. Tegyen egy serpenyőbe kevés olajjal, és hagyja megbarnulni. Ízlés szerint sózzuk és keverjük össze paradicsommártással.
Sütje meg az előkészített tésztalapokat a sütőben, és kezdje el a pástétom összeállítását úgy, hogy a tetejére egy réteg besamel mártást, egy réteg tésztát és egy réteg zöldséget tesz...
Ismételje meg az eljárást, és fedje le a pástétom tetejét besamelszósszal, tegye hozzá a reszelt sajtot és süsse 170 ° C-on 20 percig.

Ne feledje, hogy a tésztának a kiegyensúlyozott étrend részét kell képeznie, hogy kihasználhassa fogyásának előnyeit. Ha kérdése van, forduljon szakemberhez.

Még senki nem kommentálta ezt a cikket.