Zab a cukorbetegség előnyei, táplálkozás és tippek
Az éberségi meditáció segíthet a dohányosok leszokásában - még azokban is, akiknek nincs akaraterőjük
Fejbőr ekcéma: Tünetek, kezelések és gyógymódok
A zabpehely forró gabona, amelyet lebontott zabpehelyből készítenek. A cukorbetegek nehezen tudják előállítani vagy használni az inzulint.
Tisztában kell lenniük a magas szénhidráttartalmú ételekkel, mert ezeket az ételeket gyorsan cukrokra bontják. Ez a vércukorszint és az inzulin emelkedését okozhatja. Ez az egyik oka annak, hogy a cukorbetegek gyakran keresnek alternatívákat a magas szénhidráttartalmú gabonák helyett.
A teljes kiőrlésű zabpehely hasznos kiegészítő lehet a cukorbetegek étrendjében.
A zabpehely glikémiás indexe (GI) alacsony, és a zabban található oldható rost és hasznos vegyületek segíthetik az embereket a cukorbetegség markereinek ellenőrzésében. Sokféleképpen adhatunk étrendhez zabot és zabpelyhet.
A cukorbetegség egészségügyi előnyei
A zabpehelynek számos előnye lehet a cukorbetegek számára, annak ellenére, hogy magas szénhidráttartalmú ételről van szó.
Alacsony glikémiás index
A zabpehely egészséges lehet, még azok számára is, akik figyelik a szénhidrátbevitelüket.
A glikémiás index (GI) segítségével megbecsülhető, hogy az ételek hogyan emelik a vércukorszintet. Minél nagyobb a szám, annál inkább növeli az étel a vércukorszintet.
Az alacsonyabb glikémiás indexű ételek ideálisak a vércukor-stabilitás fenntartásához. Ezek az ételek általában nem emelik olyan gyorsan vagy olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a magas GI-vel rendelkező élelmiszerek.
A zabételek - mint például a zabpehely és az acélból vágott zabból vagy a zabpehelyből készült müzli - alacsony GI-tartalmú élelmiszerek, 55-nél alacsonyabb pontszámmal. Összehasonlításképpen, mások reggeli gabonapelyhek, például puffasztott rizs vagy kukoricapehely glikémiás indexe meghaladja a 70-et.
Rostokban gazdag
A rost fontos szerepet játszik az emésztésben, különösen a cukorbetegeknél. Az élelmi rostok elősegíthetik a cukrok lebontását a szervezetben. Segíthet megelőzni a vércukorszint és az inzulin emelkedését.
A magas rosttartalmú ételek, például a zabpehely egész napos fogyasztása segíthet a cukorbetegeknél a vércukorszint stabilan tartásában.
Az American Diabetes Foundation megállapítja, hogy a felnőtteknek legalább 25-30 gramm (g) rostot kell enniük naponta, de a felnőttek többsége nem is közelíti meg.