Zab (Avena sativa), élelmiszer gabona és zöldtrágya
A zab minden mérsékelt éghajlatú régióban termesztett, ellenálló éves gabona, eredete azonban továbbra is bizonytalan: valószínűleg Észak-Európa, de Etiópia és Kína is jelezhette fejlődését.
Ezt a nagy és elágazó gyökérzetű füvet nagyon nagy mérete és keskeny, legfeljebb 60 cm hosszú, egyenes levelei (1 cm) jellemzik, amelyek alapja elzárja a szárat. A laza panikák virágzatai, amelyek a könnyedség benyomását keltik, 2-3 virágból kialakított tüskesorokat csoportosítanak. A szemeket nem tapadó lemmák veszik körül, amelyek azonban zárva maradnak.
A szárított, zabszemeket a lovak vagy csirkék, de az emberek étrendjében is használják, pehely vagy liszt formájában, zabkása vagy müzli számára! Gazdag fehérjékben, szénhidrátokban és lipidekben tartalmaznak nyomelemeket, például magnéziumot, vasat, szilícium-dioxidot stb.
Zöldtrágyaként használják a zab palántákat, amelyek érdekesek egy jövőbeli veteményeskert előkészítéséhez, mivel a zab javítja a talaj szerkezetét, különösen, ha hüvelyesekkel (borsó, bükköny stb.) Társul.
- Család: Poaceae
- Típus: éves
- Eredete: Észak-Európa
- Szín: zöld, majd aranysárga
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: március-április
- Betakarítás: júliustól szeptemberig
- Magasság: 1,5 m-ig