OROSZ ALMATAKTA (SHARLOTKA) az egyszerű recept - KULTÚRA MEGFELÉ

A Sharlotka (vagy az orosz Charlotte) torta, amely búzából, cukorból, tojásból, almából, citromból, fahéjból és élesztőből készül.

Az orosz Charlotte egy desszert, amelyet a 19. század elején talált ki Marie-Antoine Carême Charlotte hercegnő, IV. György anyja és I. Sándor cár tiszteletére. Ez akkor bajor krémből és hölgy ujjaiból készült hideg desszert volt.

Az orosz sharlotka fokozatosan átalakult piskótából készült almatortává, és almaszeletekkel díszítették. Nagyon népszerű Oroszországban, könnyen elkészíthető alapanyagokkal, ez az almás sütemény nagyon alacsony kalóriatartalmú, mert vaj nélkül.

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: 25 perc

Szünet: -

Főzési idő: 30 perc

Teljes idő: 55 perc

Hozzávalók: 6 fő

3 tojás

120 g cukor

130 g liszt

3 nagy alma

1 C. hogy s. rum

1 C. c-ig. fahéj

1 csipet só

1 citrom héja

1/2 tk. c-ig. sütőpor

1 C. hogy s. kristálycukor

---