Zabpehely a Hello Hello menüben
Szeretem vagy utáljuk, a zabpehely gyorsan és egyszerűen elkészíthető reggeli. Sima, ízesített, nagy pelyhekben vagy gyors főzéssel többféle változatban kapható. A rendelkezésre álló fajták és tápértékeik áttekintése!
A zabpehely előnyei
A zabpehely teljes zabot tartalmaz, amely összetett szénhidrátok forrása, amelyet étrendünk során prioritásként kell kezelni. Erőssége oldható rosttartalmában rejlik, amely segít normalizálni a vér koleszterinszintjét és a vércukorszintet. Az oldható rost (béta-glükán) jelenléte a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár. Három gramm zab béta-glükán rost körülbelül 5% -os, illetve 8% -os csökkenést okozna a vérben az össz- és az LDL-koleszterinszintben.
A zabpehely méretének hatása
Egy 2015-ös tanulmány [1] szerint, amely a zabpehely méretét hasonlította össze a vércukorszinttel, a zabpehely elkészítésének módja és a zabpehely mérete hatással lenne a vércukorszintre. Valójában minél kisebbek a zabpehely részecskék (például gyors zab és gyors zab), annál magasabb lesz a vércukorszint. Cukorbetegek vagy vércukorszintjüket ellenőrző emberek számára ezért előnyösebb a zabpehely fogyasztása nagy zabpehely formájában.
Kereskedelmi dara
Most különféle darákat találhat az élelmiszerboltban. Az tasakokban vagy csészékben található azonnali zabkása gyakran a leggyorsabb megoldás, de vannak olyanok, amelyek adalékokat tartalmaznak, és sokan cukrot.
A legjobb választások
Minden sima, ízesítetlen zab jó választás. Az újdonságok közül szeretjük a Qi’a zabpehely új változatát a Nature's Path-ból. Ez utóbbi zabpehelyből, chia magból, kenderből és hajdinából készült gluténmentes darákat kínál. Ezeket a darákat megkülönbözteti az a tény, hogy sótlanok. Többek között zabpehely A természet ösvénye (38 g) megkülönböztethető azzal, hogy hozzáadott cukor vagy só nélkül van, és hogy 38 g tasakban 36 g teljes kiőrlésű gabona van.
Kevésbé érdekes választások